杨倩过来了。

    一块的还有蒋伟，楚秋燕。

    早在她们离开京城去弯弯学习奶茶的时候。

    陈平生就投了一千万在京城位置还不错的地方，开了二十五家奶茶店。

    等她们回来，培训一段时间统一好技术后才正式开张。

    如今距离开张，已经过去差不多一个月了。

    楚秋燕进来之后看到杨蜜，也是挺吃惊的。

    早听杨倩讲过，只等那边稳定经营后，就会来一位大明星帮着全网推广。

    如今这不就来了吗？

    真顶流杨女王。

    杨倩坐下来后，道：“陈总，这是二月份啵啵奶茶店的财务数据，开业一个月单店平均日营业额保持在六千元左右，其中外卖占了近三成。”

    奶茶店的消费客户，多是年轻人。

    还是没什么太多钱的那种年轻人。

    所以，啵啵奶茶的定价并不高，以红豆珍珠奶茶为例，价格就是八块一杯。

    大杯才十块。

    芒果奶茶同样是十块，大杯十八块。

    啵啵奶茶店最便宜的就是八块，最高的也是十八。

    完全属于平价奶茶店了。

    再加位置一般多在人流量大的地方，房租平均都在一万五左右。

    单店日销六千，差不多一天就要卖出去五百杯。

    生意是不错的，纯利润保持在30％左右。

    其中成本最高的就是房租跟人工。

    一家啵啵奶茶店，最少的都有四个员工。

    员工都是九小时上班制。

    腾辉集团的创业文化摆在那边，在员工薪酬板块，一直都是给的行业最高标准。

    如这边也是一样，啵啵奶茶的员工平均月收入在六千到八千左右。

    这样算下来，人工成本每个月大概就两三万了。

    占总营业额比例的20％到25%之间。

    这是经营得比较好的情况下，毕竟人工成本是固定的，营业额却是不断变化的。

    营业额越高，人工成本的占比就会越低。

    反之也是同样，每个月营业额要是低于10万，那人工成本就要占到40%以上了。

    基本不会再有钱赚。

    啵啵奶茶开业前就通过各种营销手段宣传了几个月时间，有这个成绩不算意外。

    再加上现在的奶茶店不算多，啵啵奶茶又率先成了网红奶茶。

    卖得自然>> --