之前真的错怪马陆了,这位马老板其实是会做饭,有真本事的?
但是乐乐随后又摇了摇头,她还是坚信手是不会骗人的,马陆的手根本不是厨师的手。
于是道,“那我可进去了。”
马陆做了个请的手势,孙河对于宇宙无限食堂的后厨也很好奇,然而后厨向来都是主厨的私人领地,一般都不许外人进入。
以他的身份,也不太好像乐乐一样,强行要求跟进去监督。
然而马陆环顾了一圈四周,见餐厅内的众人,包括何小倩和马悠悠在内都一脸好奇的样子,干脆一挥手道,“还有谁想看,一起进来吧。”
说完马陆就提着土豆走了进去。
乐乐紧随其后,来到后厨后她也没客气,立刻四处打量了起来。
“哇,好干净。”这是乐乐的第一印象。
她家也是开餐馆的,自然知道后厨卫生的重要性,一般有操守的餐馆和主厨都会要求后厨窗明几净,生熟分开,厨具案板保持整洁……
但实际上落实起来很困难,如果前期没有养成良好的习惯,定下严格的规章,一旦忙起来,各种食材锅碗就会乱放。
再加上通风系统要是再没做好,时间一长,厨房的墙壁就会被油烟熏黑,布满污渍,有的餐馆后厨还会变成一些野生小动物的游乐场。
在外面用餐的客人进来看一眼,估计当场就能把吃下去的饭全吐出去。
乐乐家的餐馆因为有她爷爷在,卫生抓的很严,可即便如此,很多犄角旮旯的地方也打扫不到。
相比之下,宇宙无限食堂的后厨是真的干净,每一只碗碟都被擦拭的锃光瓦亮,就连那些墙角和设备与设备间的缝隙都被打扫的一尘不染。
乐乐摸了把灶台后的瓷砖,发现上面居然一点也不粘手。
要知道宇宙无限食堂都还没闭店呢,就好像他们专门花钱聘请了一支保洁大军,24小时在厨房整理清洁一样。
孙河也很惊讶,赞叹道,“王主厨想必一定是一位对自己非常严苛,精益求精的大厨。”
(本章完)>> --