是想让小朋友们能够吃到更美味、更健康的餐点而已。
为了照顾到牛奶过敏的小朋友,他还单独做了一些没加纯牛奶的玉米糊,准备等会用专门的小平底锅烙制。
毕竟,对幼儿园而言,小朋友对食物过敏问题是一项至关重要的事。
在幼儿入园登记表中,家长需详尽地填写孩子是否存在过敏源。
这份登记表会由幼儿园保健主任整理汇总后送到厨房。黄骏在工作手册上也会特别标记出过敏源的相关信息,以便大厨在制作餐点时特别留意。
同时,黄骏也会在厨房工作手册上重点标记,以提醒自己在制作餐点时特别留意过敏源,确保每位小朋友都能安全享用美食。
等面糊都弄好后,他便开火制作。
待平底锅预热好,黄骏并没有刷油。
直接拿勺子舀起一勺面糊,轻轻地倒入平底锅中。
顿时。
一股浓郁的奶香扑鼻而来,让人不禁抽动鼻翼,深吸这迷人的香气。
随着面糊慢慢凝固,奶香玉米饼的形状逐渐呈现出来,金黄色的表面散发出诱人的光泽。
黄骏轻轻用铲子将奶香玉米饼翻面,继续煎制一会儿,直到两面都呈现出金黄焦香的色泽。
整个厨房都弥漫着浓郁的奶香和玉米的甜香,李婶和林婶两位大人也被这香气吸引,忍不住咽了咽口水。
“黄厨,这奶香玉米饼真是香啊!”
李婶赞叹道,“我从未闻过这么浓郁的奶香玉米饼呢!感觉比魏大厨做的还要香呢!”
林婶也赞同地点了下头。
黄骏微笑回应:“李婶过奖了,伱们要不要先尝一尝。”
“好啊!”
李婶和林婶想都不想道。
以前,她们对小朋友们的点心不太感兴趣的,但不知为何,自从黄骏来了之后,不管是饭菜还是点心,她们都欢喜得不得了。
怎么吃都吃不够!
要是被别人知道,她们一把年纪对小孩子的点心如此热衷,恐怕会引来一片惊讶和笑谈。
……
临近午点时分。
各班的保育老师像往常一样前来厨房领取午点。
看到下午的午点是奶香玉米饼,刘芳玲老师略显担忧地问道:“黄厨,我们班有个小朋友对牛奶过敏,你应该知道的吧?”
“嗯,我知道!”黄骏肯定地点点头:“我特意为这些有特殊需求的小朋友们另外准备了一些不含牛奶的玉米饼。”
见黄骏如此细心周到,刘芳玲感激地说:“那就好,谢谢啊!麻烦黄厨你了!”
“不客气,这是我应该做的。”黄骏谦虚地回应。
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