要自备。”

    “这没问题啊，谢谢您内！”

    方言和他相视一笑。

    汪曾其边在纸上写需要的材料，边说：

    “果然我没有看错，你不单单在、戏剧上天赋异禀，在散文上也有过人的天份，原以为伱初学，写出篇佳作要花很长的时间。”

    瞥了眼厚厚一叠的纸，“想不到你都快写成散文集了，题目也取得让人眼前一亮。”

    方言回答：“俗话说，‘民以食为天’，我觉得美食是最能代表华夏文化的符号之一，所以就取了‘舌尖上的中国’这个名字。”

    “正因为这個名字是’中国‘，不是’燕京‘，你这散文里就不能只写燕京，至少要再写几个代表性的，比如鲁东、粤东、江南、川蜀……”

    汪曾其说：“不然撑不起这名儿。”

    “您老高见，我是这么想的。”

    方言有所保留地说出创作思路。

    燕京可不只有京味，以前的八大楼、八大春、八大居等饭庄，一个个重新开张，鲁菜、淮扬菜、川菜等菜系都有，就连津门的狗不理包子也登陆了燕京，就在“新陆春”。

    何况上辈子，全国各地的美食没少吃。

    “看来你是打听清楚了。”

    汪曾其颇为欣赏道：“你刚刚说了以地域菜系为横向，这么说还有纵向上？”

    “纵向上，就是从美食的各个方面入手。”

    方言掰着指头：“比如做法，煎、炒、烹、炸，高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式，再比如口味，酸甜苦辣咸，五味调和，共存相生，百味纷呈。”

    “妙啊！酸甜苦辣咸，品人生百味，物如此，事犹是，人亦然。”汪曾其眼前一亮。

    “您算是说到根上了。”

    方言看向那堆稿纸，自己这本散文集的任何一篇，都能拍成《舌尖上的中国》的一集。

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