有那股正宗的味了,说不定美食评级都能上升一个档次呢,压下现在就用万象水做一锅地道猫耳朵的念头,先看完后面的新名录也不迟啊。
不再犹豫,利落的翻开非遗名录第三页,看到上面的图片和文字介绍,雪汐眼前一亮,又是一道自己学过的名菜:蟹黄汤包!
蟹黄汤包距今已有近二百年历史,明、清时期已享有盛誉,以其皮薄如纸,吹弹即破,味道鲜美,深受大江南北美食家青睐。
吸汤咬皮,分级获得10倍、100倍、1000倍、10000倍的原力修炼加速效果,突破大境界效果减半,1个包子效果持续7个自然日。
注:不是营养仓用不起,而是汤包更具性价比,效果持续期间会产生源源不断的饥饿感,请控制好个人饮食,坐稳扶好,汤包加速器就要发车啦!
没有理会调皮的注文,雪汐仔细回想起了蟹黄汤包的制作。
这汤包不像普通的包子里面的馅,它主要是突出了一个‘汤’字。
蟹黄汤包的“汤”,并非寡而无味的凡汤俗水,而是以土猪猪蹄膀的厚皮和散养草母鸡为主料煨制的高汤,待高汤冷却成果冻般的胶状物质后,再掺入瘦多肥少的猪腿肉肉末、三两以上鲜活螃蟹的蟹肉、蟹黄搅拌成馅。
可现在有一个问题,或许是出于保险的考虑,上次送来的食材中并没有海鲜河蟹一类的水产品,所以这会是没有材料去做的。
思考再三,正好仓库里的食材经过一周的消耗也剩的差不多了,盘算了一下自己存放在徐欣姐那里的小金库,大概有1千多万,用来采购食材的话应该够了吧?
于是立马给徐欣发了消息:“欣姐姐,在吗,有空的话可不可以像上次一样帮我采购一批食材,费用就从我的小金库里扣就好了。”
徐欣那边刚和荒野区历练的罗峰腻歪了一阵结束通话,就收到了雪汐的来信,不假思索的语音回复:“没问题>> --