预感,只要再进入两次刚刚那种状态,她的厨道法则也会和空间法则一样,达到完全悟透的瓶颈。
明白了刚刚发生的一切,雪汐接下了这练习厨艺中发生的意外之喜,不过她好歹也是经常和宇宙之主扎堆的人,早就练就了一颗大心脏,很快将这件事抛之脑后,挥手间处理掉了多余的虚拟菜肴。
然后满眼放光的看向悬挂在空中发酵的邓诺火腿,嘶溜一声,雪汐吞咽了一下口水,她还从未吃过这么高端的火腿呢,管他是不是金色菜谱的什么效果,她现在满脑子就是要尝尝这玩意到底是个啥味!
先是简单的用神念探查了下火腿的内部结构,火腿色泽红润,内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和富含钾等矿物质。
而且邓诺火腿经历三个冬夏,经过长时间发酵分解,据说肉是可以直接生吃的。
雪汐忍不住的提起虚拟空间的菜刀准备动刀,经过发酵风干此时火腿上的脂肪已经氧化成了特殊的美味,每个部分都有不同的吃法,贴近中间骨头的肉是很好的。
当然,切火腿也是有讲究的,火腿切片时,要越薄越好,不能顺着肉的纤维切,要横着把纤维切断,否
则就会感到肉质老而塞牙。
雪汐沿着肌肉纹理,横刀切下一片薄如蝉翼的火腿肉片。
没有进行任何的加工处理,她直接刀挑着肉片放进嘴中,顿时,一股奇特的浓郁香味从口腔蔓延开来,经过味蕾传输到大脑神经中。
雪汐牙齿轻轻地咀嚼,第一感觉就是这火腿肉肉质细、油脂薄、瘦肉多,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味让雪汐险些咬到自己的舌头。
忍不住的她又是连续片了好几刀肉才意犹未尽的停了下来,这火腿肉除了生吃,其实还有很多做法。
一种是切片后和其它食材煮吃。如火腿鸡、诺邓火腿冬瓜汤、火腿杂锅菜、火腿火锅。>> --