“兄弟，这个你放心。”大舅子一脸认真地朝陆尘答道：“食材这一块，我们不敢保证有多么的高档，但卫生和环境这一块你放一百个心好了。至少油和米、还有菜可以做到保质保量，这一点梅总已经和我谈过了。毕竟矿里的工人们干的是体力活，要吃好吃饱了才有力气，我也了解了一下，工人们的伙食费其实还是蛮高的，我这人也不是很贪，差不多有得赚就行了。”

    “行，有你这句话我就放心了。”陆尘满意地点了点头。

    “光凭一句话，还不放心。”梅萍微笑着接腔道：“其实，我和汪贵龙手下的一名副总也商量过，到时候食堂这边还是要每个星期派出三名监督员监督食堂的卫生和食材安全问题。这三名监督人员，其中有两名是由汪贵龙矿里的人派出，另外一人是由我这边派出。三人每周最少不定期抽查三次，一旦查出问题，食堂必须接受罚款。这个要写在合约里头。”

    “梅总，这事儿你恐怕得和我姐夫商量才行啊！”大舅子一脸尴尬地笑着朝梅萍答道：“虽然，我支持你的想法，这么做的确也是为了工人们好，但承包饭堂的事情，是由我姐夫说了算，最终还是得和他签合约呢！”

    “不，和你姐签约也一样的。”梅萍微笑着朝大舅子答道：“我和你姐已经商量过了。并且早拟了一份协议，回头你找你姐问问就知道了。”

    “不会吧，原来你还认识我姐啊？”大舅子一脸震惊地瞪大了眼睛。

    “当然认识，你姐为人还不错。”梅萍微笑着朝大舅子答道：“我和你姐是在一次慈善会上认识的，原本这事儿，我也不想找她，但没办法，这事儿牵涉到工人们的用餐问题，所以我决定还是找她了。这事儿，你和你姐再好好商量一下吧！如果定下来了，我这边就撤消开第二家食堂的打算。”

    “梅总，你放心好了。既然你都已经和我姐商量好了，那我直接找我姐签合约就好了。”大舅子一脸紧张地朝梅萍劝道：“整个矿区有一家食堂就足够了，用不着再开一家。你放心好了，我一定会弄好工人们的伙食。”

    “行，回头我给你姐电话，你再和她好好确认一下合约的事情吧！”梅萍微笑着朝大舅子答道：“另外，这事儿别让你姐夫知道，最好单独把合约签了，以免多生变化。”
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