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第538章 咸鱼头豆腐煲,爆辣鸡爪

冰箱。

    周驰星跟牛德华听后,爽朗一笑,飞快离开了院子。

    如今院子里就只剩下李响亮、古映芹跟李敏娜。

    李响亮跟古映芹也忍受不了这咸鱼焖五花肉的香味,打了个招呼后就决定回别墅里吃冰淇淋解馋。

    唯独李敏娜因为需要拍摄素材的原因,还留在院子里,备受折磨。

    …………

    咸鱼头豆腐煲的鱼头炖了二十分钟后,苏阳才将煎好的豆腐放进去。

    调料的话也非常简单,只需要一点食盐、胡椒粉,以及少许白糖提鲜即可。

    咸鱼头豆腐煲还需要炖煮二十分钟左右。

    苏阳便开始处理起了剩下的菜。

    今天所有的菜总共是十二道,外加一道汤。

    汤的话,是高丽萍点的皮蛋黄瓜汤。

    这汤吃着也很是鲜美,并且非常清爽,但由于煮熟的皮蛋放凉了会略微返腥的原因,苏阳打算最后在做。

    今晚点的菜大部分都是之前做过的。

    倒也并不是他们不想吃其它的菜,而是这些曾经吃过的菜让他们难以忘怀,都想再次回味一遍。

    但李敏娜不一样。

    虽然只要是苏阳做的东西,她都爱吃都到难以自拔。

    但她本身就喜辣,于是就想着点一道爆辣的菜。

    她想着反正这么多菜呢,其他人就算吃不了那么辣的,也还能吃别的菜。

    而且这绝对是好事呀!

    如果其他人都不吃这么辣的,那自己岂不是就能独享?

    …………

    李敏娜点的是一道爆辣鸡爪。

    苏阳已经事先将鸡爪焯好水,并且在焯水前还将鸡爪的根部划开,挤掉了里面的积液。

    许多人都不知道的是,鸡脚根部作为活动的关节,里面是会存在着许多积液的。

    说的好听叫积液,但说难听点……跟脓液也没什么区别。

    焯好水的鸡爪再次下锅,放入葱姜、八角、桂皮、香叶,加入开水,再淋上生抽老抽,小火煮上半小时。

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