苏阳看着李欣欣急匆匆地离开厨房，无奈笑了笑。
这还真是急性子……
茄盒不光有表面的一层脆衣，就连茄子本身也是储热性极强的食材，刚炸出来里边的肉馅肯定烫得很。
苏阳起锅烧油，把豆瓣酱炒出红油，加蒜末跟番茄酱爆香。
接着倒入香醋、白糖、味精、鸡粉跟水煮开，勾入薄芡后，烹入一勺滚烫的料油。
接下来，就该将炸好的茄盒下锅。
然而当苏阳刚拿起装着茄盒的漏勺时，就发现有一双眼睛正紧紧盯着茄盒。
“要吃吗？”苏阳对李敏娜问道。
李敏娜没说话，却连连点头。
苏阳找来了一双筷子递给李敏娜，并提醒道：“一定要慢点，小口吃，不然就会跟欣哥一样被烫到。”
“好嘞！”李敏娜笑嘻嘻地接过筷子，立马夹起了茄盒，又小心谨慎的地看了眼厨房门。
确定没有人在厨房门外后，她才走到了角落，小口吃起了茄盒。
轻轻一口咬下去，便能吃到表面那层酥脆的外皮。
脆皮包裹着整个茄盒，而茄子又包裹着鲜嫩多汁的肉馅，随即肉汁溢出，淌进口中。
简单的一口下去，就能体验到多样的口感，而随着唇齿间闭合，三重口感又叠加在了一起，逐渐融合。
鲜美的肉汁让整个茄盒都带着肉香味，茄子本就口感极佳，在肉馅的作用下，也彻底变为了人间美味。
李敏娜美眸睁大，她吸了一口肉馅里的肉汁：“好吃好吃好吃！苏阳哥，这茄盒直接吃就已经超棒了呀！”
“那要不要留一些茄盒单独吃？”苏阳问道。
其实茄盒本身就可以单独吃，而苏阳制作的茄盒，也绝对美味无比。
李敏娜一时间陷入了纠结，最终还是点了点头：“我觉得可以耶，这样就能品尝到两种风味，如果鱼香茄盒更好吃的话，之后还能用鱼香汁蘸着吃。”
苏阳想了想，觉得李敏娜说的有道理，便只将一半的茄盒下锅，剩下的就之后另装盘。
下锅的茄盒迅速翻炒出锅，表面撒上一把葱花，美味即成。
…………
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