今天上午在大伯娘家卤肉,这回来时间太赶趁,苏晚晚就只做了一个大盘鸡,用的是空间里她以前囤的鸡肉,就剩最后一只了。
哈,不好意思后世的鸡肉大多是肉鸡,确实不太香,但是熟的快啊。
几乎半个小时就能炖烂。
依旧是玉米饼子和烩面作为主食。
除此之外,又切了一盘从大伯娘家带回来的卤肉。
接着最重要的是红薯,做一个拔丝地瓜,蒸点红薯捣碎,炸红薯丸子。
再者就是一盘花生米。
这些都很快。
她动作麻利,又有沈昭和小玥儿帮忙,赶在他们回家前就做好了。
当然,拔丝地瓜得等他们上桌后再做,不然凉了就不好吃了。
赵庆海也是好奇地围了过来,这红薯的香味简直甜死个人,空气中的鸡肉味都快被掩盖了。
小玥儿把红薯丸子端出来,一人给发了一个,先尝尝鲜。
众人吃了那红薯丸子,甜甜的味道让人欲罢不能。
“这红薯做法还这么多呢?不是说还能磨粉吗?”
赵庆海看到红薯这么管用,能做面食,还能做菜,简直乐坏了。
这红薯将来一定能成为老百姓的救命粮,等到以后推广开来,再不会出现饿死老百姓的情况。
“嗯,应该是,能磨粉的,还能直接做成红薯粉条,这都是我想的,具体地到时让我大伯娘家的磨坊试验一下。”
苏晚晚不敢把话说那么满,毕竟这新鲜事物,她都给种了,哪有那么多留着自己研究这些吃食。
说话间,几个人都吃了好多红薯丸子。
等到真正开始吃饭时候,白绍对那大盘鸡情有独钟。
他不爱吃甜食,作为主管酒楼的少东家,他也是吃惯了各种山珍海味的,鸡肉的做法有很多种,但是这大盘鸡不敢说是他吃过最好吃的鸡,但绝对是最独特的一种。
当然,味道也是相当不错,鸡的鲜美加上酱香味,还夹杂着那什么土豆的味道,听说也是新菜,简直美味极了。
尤其是最后的烩面,他完全被折服了。>> --