的糯玉米好吃多了。

    就在自家的菜园子种了一片，每年的六月，家里都会住玉米吃，煮出来的玉米味儿，都让人香迷糊。

    沈建设摘了紫苏叶，长豆角，小南瓜，玉米，向日葵，芦笋……外加腌制酸菜的圆溜大白菜。

    一颗大白菜就有七八斤重左右。

    给了钱以后，就带着东西回去，还找了张婶来。

    张婶一过来，看见沈建设的小院，当即就夸奖了起来。

    “沈知青，你一个大小伙子，我还真没看得出来，能把院子收拾的这么的干净利索，像个会过日子的。”张婶止不住的点头，露出满意的神情。

    “婶子。我也就是瞎收拾。旁边的女知青也想过来跟咱们一道学，成不？”

    “咋不成啦？多个人多份热闹不是。我这手艺也不是啥绝学，不能外传的？

    年轻的后生愿意学，我就乐意教。现在愿意学腌酸菜咸菜的人可不多了。

    更不用说，像你这样的大小伙子和姑娘了。

    你们愿意跟我这老婆子学，那就是给我面子了。

    让他们尽管过来跟我学，把菜都给带上，咱包教包会！”张婶说着就撸起了袖子。

    “哎呦，你们这菜是从杏花那边摘的吧。”张婶上手扒拉着，就说出了这么一句话。

    几个人有些疑惑，他们都没说，这张婶咋知道的。

    “张婶，你咋知道的？这菜上还写谁家的了？”

    “哈哈哈，这菜上肯定不能写啊，但能看得出来。

    我们村，就属杏花家种的圆白菜最有模样了，伺候的好，定期捉虫，所以没虫眼儿，个顶个的好看。

    不像我们种的，外面都被虫子啃了，卖相上，没那么好看。”张婶笑呵呵的说着。

    原来还能这样。

    几个人撸起袖子，在院里的水池边开始洗白菜，两三个人负责洗，两三个人负责晒。

    腌制酸菜的头一道工序，那就是给把菜菜给洗干净了，放在太阳底下暴晒？

    菜叶子晒软了，一天左右的时间，也就差不多了。

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