p;勉强填饱肚皮，黄铭回了房间。黄铭到浴室里舒服的泡了一个澡，黄铭打开空调，吹走房间里的烟味，自己去刷牙。

    第二天早上，黄铭起床，煮了饭，把昨晚吃剩下的清水煮牛肉下锅红烧了一下。觉得实在是没有胃口，就决定出去蹭饭。

    拿着车钥匙，黄铭把牧马人开了出来。

    早上的农场里薄雾蒙蒙，路边的草叶子上水珠晶莹。清新干净的空气，很是有提神醒脑的作用。

    到汉克家门口，黄铭按了喇叭。一个中年妇女走来出来，她叫玛丽，是汉克的二婚妻子，比汉克那个糟老头年轻了十岁，不过两个人很是相爱。看到黄铭，立马说道：

    “老板，快请进屋。”

    黄铭从车上下来，厚着脸皮问道：

    “你们吃过早餐了吗？”

    玛丽回答道：

    “还没有。”

    “正好，我也没吃。”

    饿了的黄铭才不管脸皮的事情。

    进去屋子，汉克正在烤面包，黄铭过去搭了一把手，叫他多烤两片。玛丽好奇的打量着黄铭背影，脸带笑意，煎着牛排。黄铭自来到农场以后总给人难以相处的感觉，但看现在，似乎也不难相处。

    早餐是牛肉汉堡、牛奶、薯条。

    吃过饭后，黄铭和汉克去了牛场。平坦的泥巴路尽头，雾气笼罩的延绵山脉，一道狭窄的山谷进去，只不到两分钟车程，视野豁然开朗。这里是农场的第二平原，名为野马谷平原，面积24万英亩，种植牧草，还有四个大型牛棚，每个牛棚可饲养五百头牛。

    野马谷本身并不放牧牛群，牛是从其它牧场购买来的架子牛。

    七八个月大的架子牛，这一期间的牛会离开放牧的草原，进入听得懂牛棚里进行催肥。期间需要喂养油饼、麸皮、玉米混合粉、酒糟、食盐等等混合的饲料进行催肥。

    架子牛是卖不出好价格的，从架子牛买回来催肥，如果主要是用自己农场产出的谷类进行催肥，一头牛的纯利润有两到三百美元。赚的不多，聊胜于无吧。

    其实还是看牛肉的品质，宰杀以后，高等级牛肉多赚的钱就多。很显然，这是一项技术活。>> --