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第五百七十六章 忍气吞声

城,周末饮茶的外国客人不少,不是说不正宗,而是这里更加方便游客。

    而法拉盛、八大道的粤式早茶,则基本以天朝客人为主。每家粤式酒楼都有那么几个拿得出手的人气点心,专门去吃,也是值得的。

    从人气甚旺的金丰大酒店,到旧茶楼韵味十足、大堂里每天都张贴着囍字的麒麟金阁,不似国内金碧辉煌的高级茶楼,这里的老派茶楼里,中年女子推着怀旧的铁皮小车沿路吆喝,是乡情的联结,也是金发碧眼的老外们最津津乐道的风俗体验。

    当然,也有专门迎合“爱点菜”的老外开出的新派早茶店,在东百老汇街上那间门脸简洁的dim sum go go,顾客几乎清一色鬼佬面孔,一张张圆台面撑满全场,窄窄的走道根本容不下推车横行,所有的点心都是现点现蒸,这更符合美国人的消费习惯,也让他们在点菜时更有底气(至少菜单上同时印着英文和图片)。和研究生导师在这里聚过一次餐,味道尚可,干净也极干净,只是比起传统茶楼,总觉得少了几分滋味。

    金丰茶楼不仅延续着天朝粤菜酒楼的老摸样,就连这里的早茶也是饱含着浓浓的“怀旧风”。金丰的早茶品种非常丰富,不仅有上百种不同点心,还有港式的大排档。烫青菜、碗仔翅,萝卜牛腩、药膳鸡脚,各种港式街边小吃、传统美食应有尽有。就算从未去过香港的人,也能在金丰感受一番香港味道!

    金丰的早茶从早上10点一直到下午3点半。但是从下午三点开始,厨房就开始减少供应量了。和别的饮茶餐厅一样,越早到,可以选择的点心越多越新鲜。金丰大厅的空间很高,所以用餐时不会有压抑的感觉。

    金丰除了有手推车为客人送上食物之外,还有一张长长的餐桌,上面放满了各种各样的熟食供客人自己选择。另外,这儿居然有豆花卖。周末的时候人很多,可能要和人共桌子。

    “来~给你一个号码”,这是你来到这里必定会听到的一句话。每个周末吃早茶的食客都络绎不绝,虽然酒家的面积大的夸张,但也经常要跟陌生人拼桌而食。

    保持了原汁原味的餐>> --
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