三个人应该也就够了。
三个人里,两个人负责接待客人和打扫铺子里的卫生。
还有一个人,需要有一点点的厨工,至少能够帮冯正明进行一些切配,可以让冯正明更加流畅在铺子里做小炒。
这么一想,冯正明发现自己接下来需要做的事情还真是挺多。
进而让冯正明想到,自己只是开这么一家小小干饭铺子已经有这么多事情要筹备。
将来如果想要把燕喜楼重新开起来的话,恐怕需要筹备的东西会更多吧?
想着这些,冯正明再次看着小小的铺子,嘴里嘀咕着:“就先用这小小干饭铺练手,把干饭铺子经营好,顺便也能积累一些经营上的经验。”
做了一些大致的规划,冯正明把铺子的门锁好,回到冯爷爷家。
老爷子依旧是坐在院子里,如今天气变热,老爷子会坐在小院的葡萄架下面,手里摇一把用布条缝上了边,明显有些年头的蒲扇。
冯正明走进院子说:“爷爷天挺热,怎么不在屋里吹风扇?”
冯宗嘏摇了摇手上蒲扇回应:“心静自然凉。”
冯正明把自行车放好,搬着一个小凳子坐在爷爷旁边。
“爷爷铺子已经拿下了。”
说着摇了摇手上铺子钥匙。
老爷子点点头:“你三叔在家里看着不靠谱,做事还是能靠得住。”
冯正明说:“三叔确实靠得住,说帮忙调查清楚,还真的能把铺子从人家手上买过来,位置不算好,好歹也是临街的,要拿下应该不容易。”
冯宗嘏说:“也不难,无非是找点关系,给出合适的价格就能拿下。”
说到这,老爷子又问:“跟你三叔签好合同吗?钱是借他的。”
冯正明点头:“签了协议,三叔没规定我每年还多少,但我会努力的,尽量快一点把钱给三叔还上。”
冯宗嘏说:“这就对了,要给自己压力,不能松懈。”
冯正明把钥匙递给爷爷:“好了,钥匙爷爷你帮我收着,我去准备晚上出摊。”
老爷子接过钥匙,看着冯正明去开始忙碌,满意笑着躺回藤椅,继续摇着手上的蒲扇。
冯正明很快把晚上>> --