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    苏老师傅这样提议，自然是获得大家的一致同意。

    包括鲁省其他地方来的老师傅，也都对冯正明有些好奇，想要见一见。

    一行人在李志峰找人询问了之后，径直来到冯正明灶台前。

    此时，冯正明是刚把汤煮出来，并且把一部分的汤用红白潲子给扫出来。

    评审们来到灶台边，看到冯正明正在扫汤，所有人都没有吭声。

    这一刻，作为厨师大家都是很默契。

    因为大家都明白，扫汤的这个过程很重要。

    必须要关注着火、汤，要保证每一步的动静，不能随便出现偏差。

    所有人静静看着冯正明扫汤过程。

    看到他把准备好的肉潲子倒进汤中，慢慢加热汤，但是又不让汤被烧滚，等待肉潲子凝固漂浮，一点一点很小心把浮起来的肉潲子打掉。

    细致的扫汤过后，最后冯正明获得清澈如同茶水般的清汤。

    一群评委等冯正明扫汤结束，依旧是没有去打扰他，只是低声讨论着。

    然后仔细观察冯正明接下来的一些烹饪。

    但见冯正明首先不是做菜，首先是拿出一个切好的南瓜来，把南瓜削一削，很快削出一个小人的轮廓出来，接着冯正明展开自己准备好的刻刀，开始雕刻起了南瓜。

    看到冯正明现场雕刻南瓜，让评委们惊讶之余也都是默默点头。

    几位京城来的评委，对冯正明现场雕刻讨论称赞。

    “不错啊，这个年轻厨师一看手艺就很好。”

    “是的，不单单是扫汤非常好，而且一看刀工就非常棒。”

    “这次是青年厨师比赛，没有要求他们进行雕花，他能想到雕花很有心。”

    “雕工也确实不错，应该平时是有进行过练习。”

    与此同时，鲁省的老师傅们也凑在一起，谈论起冯正明的雕花。

    苏老师傅对颜老师傅笑着说：“老颜，看来你这是给小徒弟提前进行了突击训练？竟然在这样比赛中进行雕花啊。”

    王老师傅也在一旁说：“看雕花的功夫，平时应该是没少练啊。”

    泰丰楼的孙老师傅说：“老颜你还真是提前突击培训了？”

    颜老师傅被三位泉城的老师傅，还有其他地方的几位老师傅这么一问。

    他是无奈笑了笑：“这还真不是我突击培训，应该是他自己练了，我之前只知道他准备要做什么菜，没想到他还有这样一手准备。”

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