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第269章 小小紧张,选材细节

?”

    冯正明回答:“是昨天我看夏蕙爷爷和父亲带着她弟弟做那道带子上朝,看到现场有准备鸽子,我就准备今天做一道黄焖乳鸽。”

    爷爷听了觉得有些期待:“黄焖乳鸽?也是用栗子一起做吗?”

    冯正明说:“不只是栗子,还会加入一些其他配菜,做法上也会有一些改变,反正今天就是用现场提供的材料去做。”

    爷爷点头:“这才对,是应该用现场提供的材料,我听说第一天比赛的时候,你们都是自备的材料,那样虽然能更好的展现你们的手艺,但总归还是有些不公平,毕竟菜做的好,也可能是因为你们选用的材料更好。”

    师父笑了起来:“哈哈哈,冯老哥你这话说的不对,材料主办方提供,还是自己准备,实际上并没有太大差别,还是要看厨师的手艺。”

    爷爷说:“说是这么说,别人会不服气。”

    师父倒也认同这点,确实是其他几位老师傅,还有评委对自己准备材料有些意见。

    冯正明说:“爷爷放心,我今天就用现场准备的材料,照样也能做出好菜。”

    爷爷好奇问:“你这個黄焖乳鸽,是受到夏蕙家里人的菜启发,是因为看到他们做法?你准备要学习吗?”

    冯正明再次点点头:“对啊爷爷,昨天我仔细研究过夏蕙家里人做的那道带子上朝,他们的那道菜是鸭子和鸽子一起做,做法上很类似黄焖,昨天晚上我就想单独做鸽子,来一道黄焖乳鸽,昨晚我又仔细看了看我的笔记,觉得应该是能够做好。”

    师父此时开口对爷爷说:“这道黄焖乳鸽,也算是一道老菜,也是一道国宴菜,以前大会堂会用这道菜的。”

    爷爷听了有些惊讶:“原来还是国宴菜啊?那正明你可要好好的准备,不能做坏了。”

    冯正明答应着:“爷爷放心,我肯定好好准备,一定给做好。”

    洗漱一番,冯正明和爷爷、师父准备先去干饭铺。

    然而正准备出门时,就看到罗晴火急火燎的跑来了。

    冯正明看到罗晴大早上火急火燎跑来爷爷家,首先想到的是罗晴是不是遇到什么事情了?是不是她家里又出了什么事情?

    “你怎么大早上跑来了?是不是有什么事情?家里出事了?你哥不会又惹事了吧?”

    罗晴喘了几口气,让自己呼吸变得均匀后。

    她摆了摆手:“不是,今天我休息,我想去看你的比赛给你加油,我担心你已经去赛场,打车到外面路口,一路跑进来。”

    冯正明听后笑了起来:“我去了现场,你也可以去那边看我。”

    罗晴脸上堆起笑容>> --
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