p;爷爷终于问出他第一次听到冯正明要去沪城就有的疑惑。
“为什么一定要南下去沪城?我们鲁菜一直都是北上,北方才算是主流市场,京城更是有闻名于世的八大楼,几乎都是鲁菜。”
三叔冯建栋做的是外贸生意,他明白冯正明为什么要南下去沪城的大概想法。
不过三叔没有着急开口,而是想要先听听冯正明自己的想法。
冯正明看了一眼三叔,然后才扭头对爷爷说出自己判断。
“鲁菜确实是在北方影响力更强,京城知名的八大楼也都是鲁菜,北上去京城,确实是很多鲁菜厨师固有的想法。
但是如果要想鲁菜更好发展,就必须要去直面更加残酷的竞争。
南下沪城便是一个最好的历练方向,如果能够在沪城站住脚跟,那么也就说明我已经有足够实力,到那个时候再向其他地方扩展,都可以更加的自如。”
等冯正明这番话说完,三叔冯建栋听得是暗暗点头。
三叔在这一刻认可冯正明的眼光。
冯建栋随之也开口说:“爸,正明说的没有错,北上去京城看似更加保险,但竞争同样会很激烈,毕竟京城已经有八大楼在了。
反倒是南下,沪城可能会更加的开放,现在各地的人都涌向沪城,正明的鲁菜趁机去沪城,反倒是能获得更多机遇,无论是走低端还是高端,都会有庞大的市场给正明去发展,把自己一步一步壮大起来。
自己足够强大了,自然能够通过自己去影响到其他地方的人。”
冯老爷子看看儿子,又看了看冯正明。
老爷子大概明白了,小儿子和冯正明的心思。
他们都属于不愿屈居人下的那类人。
表面上看,冯建栋性格上更加张扬,很多事情可能会被他表现在明面上。
冯正明则是更加内敛,他很多时候看上去有那么点不争不抢的意思。
可实际上,冯正明想要赢的心会更加强烈。
而且因为冯正明通常是不声不响去准备,往往在他展露出实力的时候,那就是一种绝对的碾压,会让对手几乎没有还手之力。
冯爷爷笑呵呵说:“以后要看你们年轻人,希望你们叔侄有机会好好合作。”
冯正明和冯建栋面面相视,几乎是同时都笑了起来。
接着冯正明认真说:“三叔已经对我帮助很多,我知道几间铺子拿下来,钱都是三叔你出的,真的是要感谢三叔帮我。”
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