显然汇泉楼现在的情况，对何云庆来说如鲠在喉般。

    这位当初敢站出来承包汇泉楼，凭借自己经营能力一度让汇泉楼紧追聚丰德的老经理，对汇泉楼现在的情况深感心痛。

    冯正明在沉默一阵后说：“何叔我相信你的能力，只是因为后厨大师傅走了，你是巧妇难为无米之炊，你的经营经验肯定是没问题的。”

    这话让何云庆和妻子都是一惊，两口子没想到冯正明会这么说。

    尤其是，自从汇泉楼生意每况愈下，外面很多声音都是指责何云庆不善经营。

    何云庆更是曾经听到外面有人谈论。

    是他不肯多给钱，才会导致大师傅走掉，在走掉大师傅后，他依然是一毛不拔，不愿意花大价钱去挖大师傅来接手。

    外人哪里知道，汇泉楼生意越来越差的情况下，何云庆依旧给所有人都保持着原来的工资。

    就连今年过年时候，明明去年汇泉楼生意跌入低谷，一年到头没有赚多少钱。

    何云庆依旧自己掏了一些钱，还是按照往年的标准给汇泉楼所有人发了过年费。

    所以即便是汇泉楼生意冷清，但汇泉楼里的人员没有任何一个离开，大家都是一起跟着何云庆努力，试图要扭转汇泉楼的局面。

    后厨里剩下的厨师们也都是很努力，不断磨练自己的手艺。

    甚至有厨师在家里偷学，想要能撑起汇泉楼的后厨。

    何云庆也凭借一些昔日关系，去试图要找一位新的大师傅到汇泉楼后厨。

    只是现在时代不同，随着国内经济发展越来越好，厨师里的大师傅变得越来越抢手，大酒楼里给大师傅的待遇都相当好。

    汇泉楼最多给出和其他大酒楼持平的条件。

    仅仅只是持平的待遇，肯定不可能从人家那把大师傅请来。

    燕喜楼关张的时候，何云庆也曾经想过要把颜老师傅请到汇泉楼。

    只是阴差阳错的是，颜老师傅当时有些心灰意冷，他拒绝了何云庆找他回汇泉楼的邀请，还是坚持要回老家去。

    而且当时，何云庆也找到了一位在泉城还算有些名气的厨师。

    所以何云庆也就没有挽留当时执意要走的颜老师傅。

    结果，汇泉楼新找的那位厨师，手艺上确实比原先汇泉楼厨师们好，可是为人的人品不是太好。

    尤其是在后厨里总是趾高气昂，每次上灶更是必须要让别人伺候着。

    还动不动就在后厨里发火，经常看不顺眼就要张口辱骂后厨里其他厨>> --