人重点还是关注在如何让生意更红火,怎么才能够吸引到更多顾客上。
结果现在从报纸上得到消息,冯正明带着青年厨师团队要接手汇泉楼。
对其他餐馆和酒楼的老板们来说,这是没有把冯正明请到自家,反倒是即将要迎来一个非常强劲的对手。
聚丰德、泰丰楼和聚宾园三家的老板赶紧到各自后厨里询问。
找到参与到青年大会餐饮工作的年轻厨师们。
三个老板分别用自己的方式询问,他们自家的年轻厨师会不会去跟着冯正明?
聚丰德的段锦盛、泰丰楼的施勇进和聚宾园的朱旭,要说三人没有去跟冯正明的想法,那是绝对不可能的。
当初冯正明找其他青年厨师,表示自己可能要接手承包期要到期的汇泉楼。
段锦盛、施勇进和朱旭也都是听说的。
当时三个人也就动了一些心思。
只不过,青年大会结束后,冯正明似乎没有了动静。
顾志成他们外地的青年厨师也都回去了。
让段锦盛、施勇进和朱旭以为,冯正明可能只是说说罢了,最后可能是没有把握接手汇泉楼。
现在三人也是没有想到,冯正明是真的成功接手承包了汇泉楼。
同时之前离开泉城的外地青年厨师还真回来了。
关键冯正明接手承包汇泉楼这事,他还在报纸上大肆宣扬。
这就又把段锦盛、施勇进和朱旭三个人的心弦拨动。
三人在聚丰德、泰丰楼和聚宾园里,上面有师父和师叔们,他们能够施展自己的机会几乎是没有,只能是按部就班遵循师父要求去做。
本来这对青年厨师来说很正常,三人在后厨跟随师父这么久也没觉得有什么不对。
可是现在冯正明的出现,一下子打破了原本的循规蹈矩。
跟着冯正明一起参与过青年大会的餐饮工作,让段锦盛、施勇进和朱旭发现,原来一群年轻人一起在后厨里,是一件非常有趣的事情。
最重要的是,冯正明带着大家一起进行各种新鲜的尝试。
可以说整个青年大会餐饮工作期间,每个青年厨师都有展示自己的机会。
大家能把很多以前只敢想想的东西,在后厨大胆说出来,甚至是尝试做出来让大家一起品评。
不是说后厨不应该循规蹈矩,而是当都是年轻人聚在一起,那种氛围会让大家觉得很轻松。
当面对老板或是旁敲侧击,或是直截>> --