能打折的,按照我们现在汇泉楼的体量,如果喜宴是二十桌样子,我们可以同时接两家。
如果像是这次郑家这样,四十多桌的情况下,我们只能接一家。
预订的话从来付订金算起,尤其是那些大日子的喜宴,谁家先付定金了,就安排给谁家。”
冯正明的态度还是很明确,汇泉楼办喜宴是一定要保证质量。
哪怕是少接喜宴定单,也不可能降低标准。
何云庆他们听完冯正明的要求,都表示会把这些条件告诉询问喜宴的人。
在汇泉楼内部商讨优化办喜宴这件事的同时。
汇泉楼第一次喜宴结束四、五天后。
报纸上刊登出了一条新闻。
“新时代,新喜宴。汇泉楼一家昔日老字号的重生,开启年轻时尚的喜宴主题。”
这么一条新闻出来,版面上是对冯正明和办喜宴郑家人的采访。
其中还有一些参加喜宴宾客对汇泉楼喜宴的评价。
尤其是报纸上还附上了喜宴上龙凤呈祥花饽饽的照片一张。
虽然报纸上照片是黑白,但光是看盘子里造型,还是相当吸引人关注。
这份报纸上新闻出来之后。
本来似乎无声无息的汇泉楼喜宴,瞬间成为了泉城大街小巷里,不少人茶余饭后谈论的话题。
引发出的讨论度,比之前宣传的时候还要更好。
参与了喜宴的人也是一个个“现身说法”。
大家都表示,汇泉楼菜做的确实好。
“哪怕是喜宴酒席的菜,那些菜上桌的时候也都是经过摆盘。”
“不像是很多大酒楼里的喜宴,上桌的菜就是随便堆在盘子里那样。”
“而且人家的菜都特别新鲜,几乎都是当天现做的。”
“菜不但分量足、摆盘很漂亮,关键是味道也做的相当好。”
“你们不要看报纸上照片,最后上的那个花饽饽,不过就是造型的饽饽,实际上那里面是有馅的,特好吃。”
话题讨论一旦起来,汇泉楼很自然获得极高的关注度。
很快电视台也上门,专门采访了冯正明。
面对电视台的镜头,冯正明第一次敞开介绍了汇泉楼和自己后厨团队。
更重要的是,他在电视台的镜头面前,阐述了自己对鲁菜的理解。
“我知道,很多人觉得,我在汇泉楼做的菜,不能算是传统的鲁菜,甚至有人说我们做的不能算是鲁菜了。
但我要说,鲁>> --