bsp; 说到这里,蔡先生已经是忍不住咽了一下口水。
“可能不是亲口品尝,难以想象那独特的滋味,我是真的很佩服冯正明厨师的调味。”
看到蔡先生咽口水的样子,还有他非常笃定要亲口品尝才能体会到。
让现场的不少人都有些好奇,同时电视机前观众就更加好奇了。
究竟冯正明做的这道鱼究竟是一个什么滋味?
侯师傅也看出记者好奇心被勾起来了。
他干脆笑呵呵领着记者说:“你可以亲口尝尝看,也算是代替电视机前一些看直播的观众尝尝看。”
记者还真的是有些受宠若惊了,不过她并没有推迟。
跟着侯师傅来到冯正明那道菜前。
记者是用勺子舀起一勺盘中醋椒鱼卷。
蔡先生还给她夹了一块菊花鱼。
让记者分别都可以尝尝看,也可以一起吃。
在舀起醋椒鱼汤的时候,记者也发现盘子里的鱼汤凝结起来,确实是非常像是鱼冻。
记者就按照蔡先生所说,用勺子舀起鱼汤搭配上鱼肉卷一起送入口中。
入口,首先舌尖上被醋椒鱼汤的酸味刺激,瞬间开始疯狂分泌唾液。
紧接着,酸味中夹杂着辣味,还有咸味相互交融。
同时还有鱼汤的那份独特鲜美。
这份鲜美既不是海鱼的鲜,也不是淡水鱼的那份淡,却有些像是两种味道结合的鲜美。
接着和蔡先生说的一样,鱼肉卷第一层的鱼肉嫩滑,咬开之后是脆嫩的螺片。
搭配上里面香菇丝、笋丝和火腿丝,真的是别样的滋味。
可能如果不是亲口品尝,记者完全想象不出这种味道。
吃下这一口,记者接着又尝了尝淋上了番茄酸甜汁的菊花鱼。
“咔嚓。”
一口咬下去,让记者惊讶,放了这么久竟然还很酥脆。
咬开了之后,又让记者更加的惊讶。
因为酥脆外壳里面,是非常嫩滑的鱼肉。
并且仔细咀嚼下,会品尝到鱼肉上竟然是有味道的。
酸甜搭配上番茄的味道,还有鱼肉的鲜美。
酥脆的外壳,这个菊花鱼也让记者吃出另外一番风味。
最后记者按照蔡先生所说,用菊花鱼蘸上了醋椒鱼汤汁冻一起吃。
这么一来吃起来味道上又是非常奇特。
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