其实不少同样做冷盘的厨师,是不会把装点冷盘的东西做成可以吃。
冯正明接下来要做的鱼和熊掌兼得之。
明显也是一道展示雕工的菜。
这次冯正明更是直接要把雕花做成菜了。
司徒老先生思考良久说:“既然正明伱有新菜,我觉得你第二道就做新菜,乌龙戏珠可以作为最后一道菜。”
冯正明点头同意了司徒爷爷给的建议。
“好,那就按照司徒爷爷您说的,明天我做那道鱼和熊掌兼得之。”
听冯正明起的名字,罗晴笑着说:“你这个名字怎么都觉得很怪呢?”
冯正明装作一本正经地问:“怎么会怪呢?古人说:鱼和熊掌不可兼得,我这道菜刚好让鱼和熊掌结合在一起。”
罗晴想了想说:“可是你这道菜也没有鱼啊?”
冯正明笑呵呵说:“鲍鱼也是鱼嘛,何况如今也不能直接做熊掌,只能用仿熊掌的方式去做,所以这道菜就是一個寓意。”
在场的两位老爷子倒是很赞同冯正明的起名。
司徒老先生说:“这道菜寓意确实不错,而且正明如果真的能做出晶莹剔透的熊掌和鲍鱼来,这个菜应该会非常漂亮。”
冯爷爷则说:“关键是能把冬瓜和白萝卜两种很普通的食材,做出熊掌和鲍鱼的样子和味道来,可真的是很不容易。”
三叔顿时有些好奇:“正明你真的能做出熊掌和鲍鱼味道?”
冯正明笑了笑回答:“这个我现在也不敢说,只能等做出来了,让大家尝尝看。”
“那到时候一定要尝尝看。”三叔明显是非常期待。
聊完了做菜的事情,司徒老先生和冯爷爷相视一眼。
接着两位老爷子分别开口。
“正明你既然已经想好做什么菜,也都已经提前准备差不多,晚上没什么事情,你带着小罗出去逛一逛吧。”
“是啊,可以去江边看看,如果有需要的话,可以上江边的游艇上玩一玩,司徒爷爷给你们出钱。”
见两位老爷子这么说,冯正明和罗晴相视一眼。
两人都明白,两位老爷子这是要给他们制造一些独处的机会。
罗晴顿时是有些不好意思的红了脸。
三叔见状说:“对对,你们快点去吧,正明你领着小罗去啊。”
冯正明倒是大大方方牵起罗晴的手,跟两位爷爷和三叔告别,牵着罗晴出门。
走出房间,冯正明笑着问:“你想要去哪里玩?”
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