丁包。”

冯正明补充说：“我去参加全国大赛，听淮扬菜厨师说，他们还研究出五丁包，在三丁基础上，加入海参和虾仁。”

颜老师傅笑着说：“五丁包不算新发明，以前其实就有五丁包，之所以大多数时候还是三丁包，主要是因为过去五丁包用的虾仁是河虾仁，所以有季节限制。”

听了师父这么说，师兄弟们顿时又学到了一些新知识。

张莉莉好奇问：“今天我们也能吃到三丁包吗？”

颜建兴立刻点头：“可以，我也跟正明学了一手，调味上用了我们鲁菜的调味，弟妹要尝尝吗？”

张莉莉赶紧说：“想尝尝。”

颜建兴出去，很快端来了一笼包子。

师兄弟们一起尝了尝颜建兴他们包的三丁包。

吃起来，味道上确实和淮扬菜的三丁包不同。

颜建兴在馅的调味上做了调整，味道上更符合鲁菜的咸鲜口。

并且炒馅的时候，颜建兴用的猪肉丁是肥瘦相间，这就给馅增添了油脂。

因此包子咬开的时候，甚至会流出一些油汁来。

包子内壁上也沾满了油汁。

让整个包子吃起来相当有油香味。

杨斌一口气吃了两个大包子。

“建兴你这个改良不错，让这包子更好吃了，尤其是你这馅的调口上，太适合我们的口味。”

颜建兴笑着说：“这也多亏了正明带回来的一些点子，我只是稍微改良一下。”

“建兴大哥手艺还是很厉害，这么一点点小改良，让包子就更好吃。”冯正明咽掉嘴里的包子称赞道。

听冯正明称赞，颜建兴笑起来：“哈哈哈，正明你就别这么夸了，只是改了一些别人的东西，算不上什么本事。”

师父和师母是掰开一个包子，每人吃了一半。

年龄大了，吃不了太油腻。

不过吃了半个包子，颜老师傅还是给大儿子肯定。

“改良的很好，更适合我们本地的口味，能吸收和改良别人的东西，也算是很好的本事。”

这次获得父亲肯定，让颜建兴顿时觉得非常的开心。

他看向父亲，然后很认真说：“爸您放心，我会把菜做好，不辜负颜家菜馆那块招牌。”

颜老师傅没有多说什么，只是面带欣慰地点了点头。

给师父拜年的这顿午饭，冯正明和师兄们聊了很多东西。

他把自己参加全国大赛的一些过程，还有回来后的一些感悟，全都分享给师兄们。

像是他在全国大赛上学到的手艺，还有他全国大赛上做出来获奖菜的细节，他也同样无私分享给师兄们。

几位师兄都获得不少启发，顺着冯正明的想法，说出一些他们的思考。

在大家相互交流中，可以说师兄弟们都获得不少新启发。

颜老师傅作为师父，也会给徒弟们一点建议。

这种交流中，可以说每个人都有不少收获。

吃过午饭，下午又在颜家菜馆里喝茶接着聊了很久。

本来颜建兴还想留大家吃晚饭。

不过大家晚上也都有各自的事情，没有留在颜家菜馆吃晚饭。

冯正明和大>> --