个菜很容易溜油。”

冯正明相当游刃有余，完全没有丝毫着急的样子。

哪怕外面有不少人排队等着。

他依然按照自己的节奏，一盘一盘给外面的顾客炒。

令后厨里姚振辉、张磊、杨鹏和丁远最不可思议的是。

冯正明一边说一边做的情况下，依然能保证效率和菜的质量。

他给人一种仿佛一台机械。

能把每道菜几乎都做到恰到好处的火候。

让丁远觉得不可思议的是，明明新店后厨里的是新灶。

可冯正明用起来却好像很熟悉的样子。

等到第一波的客人都应付过去。

丁远向冯正明提出疑惑。

听到丁远的疑惑，他顿时笑起来：“哈哈哈，我这也不是天生的，是我之前过来试过几次灶，提前了解清楚灶的火力。”

这么一来让丁远和后厨几人顿时都明白了。

心中也不禁更加敬佩冯正明。

他开一家新店，依然愿意提前过来尝试新灶，了解新灶的火力。

而且从他对整个新铺子里里外外的安排，也不难看出冯正明确实对新铺子很了解。

说明他之前已经不止一次来过新铺子了。

这种对待新铺子认真态度。

让丁远心里由衷敬佩。

冯正明忙碌过后，没多久三师兄杨斌赶过来来了。

因为事先说好了，三师兄要过来在这边新铺子里带一带大家。

杨斌早上把老铺那边安排妥当。

实际上也没有太多需要安排。

老铺那边有朱旭、夏明烨、孙海和孙德才他们在，还是能够放心的。

尤其是朱旭以前在聚宾园后厨很久，他在后厨经验很足。

倒是新铺子这边，确实需要三师兄杨斌坐镇一下。

本来冯正明也想留在这边坐镇一段时间。

不过这几天汇泉楼那边有几个省里派下来的接待任务，冯正明必须要在汇泉楼那边盯着。

杨斌进了后厨，打量了一番笑着说：“不错啊，新铺子果然比我们老铺那边更干净，东西看起来也是更整洁舒服点。”

冯正明听了笑起来：“那老铺那边不整洁舒服，可是三哥你的责任。”

这话把杨斌瞬间说的有点哑口无言。

他挠了挠头，只能不好意思说：“还真是我的问题。”

这话把后厨里大家都给说得乐起来。

冯正明边笑边警告：“这次我交给你，可不能再把这边新铺子后厨给弄得太乱，要保证整洁干净才行。”

杨斌马上说：“你这话说得，好像老铺那边多脏乱差一样啊？”

冯正明笑起来：“怎么会，我还是相信三哥你的能力。”

“行了行了，少在这给我拍马屁，你赶紧回去吧，汇泉楼那边不是等着你吗？省里的接待任务，你可要重视点。”

冯正明点头答应：“放心，有大师兄在，不会出错。”

杨斌也点头：“也对，有大师兄没问题。”

冯正明在新铺子这边一直待到中午。

中午的时候，他更是和三师兄一起上灶，给涌进新铺子大批顾客做菜。

第一天开业，新铺子的生意可以用相当火爆来形容。>> --