的观摩团眼中，水准已经和京城的一些大酒楼不相上下。

    甚至京城一些名声在外的大酒楼，这些年因为各地去京城游客比较多，那些酒楼的服务质量反倒是不如汇泉楼。

    等到点了菜过后，看到汇泉楼上桌的一道道菜肴。

    顿时又让京城观摩团所有人都服了。

    代表劳动部来的侯师傅，看着桌上的一盘盘菜忍不住感叹。

    “完全不一样了，我上次来的时候，汇泉楼还没有这样的精致，这次来，让我真的再次被惊艳到。”

    然后侯师傅对在场其他人说：“各位，你们觉得在京城，你们各家酒楼能不能做到这样？”

    这话问得在场京城的几位掌勺大师傅都有点无言以对。

    来观摩的京城掌勺大师傅们，也都是京城几家知名大酒楼的主厨。

    看到汇泉楼的菜品，确实是让他们感到无可挑剔。

    汇泉楼的每道菜，不但是盘头给量很足。

    每道菜在摆盘上，也都是有着别具一格的艺术性。

    最关键还是，每道菜烹饪技法上，可以说都完全遵照鲁菜的传统做法。

    真就是无论从任何方面，每道菜都挑不出毛病。

    要说一两道菜还好说，可每一道都这样。

    能够维持住这样的出菜水准，让京城的众人实在是有点汗颜。

    侯师傅在大家吃了一阵，品尝了每道菜的滋味。

    确认每道菜味道上也都挑不出毛病。

    侯师傅接着又说：“你们或许想不到，这些菜还不是我们那位状元亲手做的，能让后厨里其他厨师，也可以保持这样的水准，我们那位状元比我们想象还要利害。”

    这话让京城来的众人再次大吃一惊。

    “竟然不是状元亲自掌勺吗？”

    侯师傅点头：“我们那位状元，应该在比赛现场呢，我听说，汇泉楼后厨现在是他两位师兄在帮他掌勺，他这段时间一直没在汇泉楼。”

    此时一位京城厨师忍不住开口：“这么说，他岂不是反倒是把厨艺放下了？”

    侯师傅一听笑了起来：“哈哈哈，他是不是把手艺撂下，要不你们找机会跟他过过招？”

    这话倒是说到在场不少人的心坎上。

    几位京城里的厨师，他们这趟来确实有想跟冯正明过过招的想法。

    现在听说冯正明有段时间不在汇泉楼掌勺了。

    让他们顿时心里更有底气。

    甚至忍不住会想，或许能赢一次状元？侯师傅看出这些京城来的厨师心思。

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