最繁琐复杂的备菜阶段，巫师只用挥挥魔杖，清洁咒就能将食材洗得干干净净，切割咒会利落地将牛腩地切成均匀的小块，几分钟就能完成。


    老多德认真钻研过这道菜的做法，吸纳了多种菜谱的精华，不是崇尚食材本味的原教旨主义，也不是追求味道复杂多样有层次的后现代主义，他既要又要


    每一个步骤都很讲究，牛腩切块焯水撇掉血沫，炖之前先用姜片炒制，土豆切成不规则小块，桂皮香叶等香料混合炒制，激发香气，添加精盐、黑胡椒、黄豆酱等酱料，最后才混在一起，咕嘟咕嘟炖上一个小时。


    新鲜牛腩肉香浓郁，牛油漂浮在表层，清亮诱人，几种香料气味主次分明，香味顺着鼻子往脑袋里钻。土豆是老多德自己种的，肯定没用魔法，大小不一，形状也歪歪扭扭的，炖软了形状，吸满牛肉的味道。


    洛伦咀嚼着软烂的牛腩，肉缝里吸满汤汁，还有沙沙的土豆碎，一时间觉得土豆也不是那么难以接受了。


    赫敏偏爱吃土豆，尤其是碾碎了，泡在汤汁里的土豆，绵绵软软，沙沙咸咸的。


    爱丽丝一口牛腩一口土豆，吃得嘴唇油亮，为了能多吃点，只好让肚子里那点委屈腾出空间了。


    酒足饭饱，老多德咂嘴品味着威士忌，看着爱丽丝有些局促地收拾餐具去洗刷，心里的大石头终于落在实处，眉头舒展，面带笑意地对洛伦问道：


    “洛伦，赫敏，你们刚刚毕业，了解霍格沃茨最近发生的事情吗？”


    “你想知道什么，多德先生？”


    “我看报纸上说，邓布利多教授因为公开发表虚假言论，企图煽动恐慌，掀起动乱，被威森加摩革职了？”


    “这件事情非常复杂，报纸上只报道了部分被删改后的事实，我想你已经知道部分克劳奇复杂的事情魁地奇世界杯决赛当晚发生动乱，食死徒小巴蒂克劳奇趁乱脱逃，联合神秘人袭击了疯眼汉穆迪，潜伏进霍格沃茨，经过一年的谋划，最终在争霸赛决赛当晚完成了神秘人的复活仪式。”


    洛伦斟酌着回答道：“邓布利多公开发出警告，但是魔法部部长康奈利福吉贪念权力，贪恋现在的安稳，拒绝相信神秘人卷土重来的事实，所以污蔑邓布利多校长，革除了他的许多职务。”


    “伏地魔啊”


    老多德点点头，表情若有所思。


    听到他镇定地直接称呼神秘人的名字，赫敏有些惊讶地问道：“多德先生，你不害怕那位黑魔王吗？”


    “有什么好怕的，我今年已经七十岁了，父母很早以前就>> --