相比起蓝玉将竹签子插在篝火旁的粗狂烤肉法。.me

方静之就显得精致多了。

寻了一些果木过来，将其丢到篝火中。

待到未完全燃尽，已经形成了木炭形状以后，将其丢到烤架内。

烤架是由几块石块搭成的简易烤架，两旁的石块平整，一掌的宽度刚好放置肉串。

老王早就准备好了羊肉，拇指大小的羊肉块穿到竹签上，将其放置到烤架。

羊腰子羊宝自然也要安排上，这是方静之的最爱。

他也尝试的切了一些老虎肉，试试换种方式，能否为大明的百姓们增添一道可口的肉菜。

至于万一好吃，百姓们疯狂捕虎会不会死，那就不是他能考虑的了。

烤肉的一面很快就被烤的焦黄，滋滋汁水渗出，香味四溢。

方静之小心翼翼的翻转肉串，将羊肉串另一面接触炭火。

这是他从烤串师傅那里学来的本事。

频繁的翻动只会让羊肉内的汁水被烤干，造成烤熟后的羊肉干巴巴的，味同嚼蜡。

最好的办法就是将一面烤熟，然后在烤另一面。

而烤熟的标准就是有香味溢出。

如此一来，烤好的羊肉串不仅焦香四溢，而且汁水饱满，最是可口。

炭火上的羊肉串，滋滋冒油，飘香扑鼻。

李景隆忍不住狠狠的咽了一口唾沫，伸手想要捞一根尝尝鲜。

方静之不耐烦的一巴掌拍掉伸过来的手。

“急什么，这不还没烤好嘛！”

李景隆有些委屈的摸着自己的手：“好了，好了，我都闻到香味了！”

方静之贱兮兮一笑：“这才哪到哪啊，等我秘制的调料撒上去，味道更香！”

李景隆焦急的催促：“那赶紧的啊，你看周王，都馋的快要舔一口了！”

被点到了名，朱橚回过神来，下意识的擦了擦口水。

“方兄，饿了！”

“莫急莫急！”方静之嘿嘿一笑，从一旁的小树边上拿出来一个罐子。

这是刚刚串肉的时候他在厨房里找到了佐料，后来又用蒜臼子一点点的捣成了粉，可是费了他不小的功夫。

唯一有些可惜的还是那件事，这个时代虽然已经有了孜然茴香等香料，但是唯独没有辣椒。

这不免让人很是遗憾。

取出秘制的调料，将其均匀的撒在上面，待到佐料的味道渗透其中，香味可口的羊肉串就烤好了。

李景隆朱橚目瞪口呆的看着刚刚烤好的羊肉串。

烤肉色泽焦黄油亮，散发出阵阵诱人的香气。

“好香啊……这是什么美味，而且还这么的好看！”朱橚忍不住赞叹一声，口水差点滴了下来。

“这，这特娘的才叫烤肉串！”看到二人惊讶而又震撼的目光，方静之得意一笑，伸手抓了一根羊腰子，闭目一嗅。

鲜嫩多汁，唇齿留香，口感细腻，回味无穷啊！

等他睁开眼，准备去拿第二根的时候……

哎？哎？哎？

我擦……

朱橚已经先下手为强，抄起了一把肉串，拿起来就往嘴里塞。

“烫，我擦……好烫……我>> --