小灰号一直开到了晚上七点多。

“四海，不如就在这里过夜吧？”

陈有田一个人开船并不累，毕竟还有自动驾驶系统。

他是怕叶四海饿了。

“行，有田叔，晚上咱们吃什么？”

陈有田立刻笑着说道：

“蒸一锅米饭，把咸鱼和香肠放一起蒸，然后再切一块金枪鱼肉。”

叶四海顿时吞了吞口水。

他也是真的饿了。

咸鱼是梅姨熏的，香肠则是巧花妹的小姐妹送来的，蜀省特产，吃起来特别香。

尤其是跟咸鱼放一起和米饭蒸，那味道简直了。

两人分工，陈有田去蒸饭，叶四海则是掏出一块蓝鳍金枪鱼的大腹部位，准备解冻开切。

取了三块两斤重的大腹，叶四海又从刘憨憨拎上船的大袋子里，翻出一个瓶子。

瓶子上贴了一张手写的标签。

这是小林专门请祭多喜代料亭的大厨，为叶四海熬制调配的刺身酱油。

在倭国，每一个名店大厨调制的刺身酱油都各不相同。

这也是大厨的看家本事。

鱼肉好吃，也需要酱油来点缀。

刺身酱油和山葵的好坏，会影响到刺身。

叶四海不但带了两瓶刺身酱油，连山葵也带了几根。

这玩意儿用为干净的纸巾包起来，喷点水，放在冰箱里冷藏，能保存一个月的时间。

他先认真的把山葵给磨了出来。

然后又分别给几个碟子里，倒上了刺身酱油。

海面有些微风，小灰号只略微有些晃悠。

叶四海上辈子就是个大吃货，所以能分辨出来瓶子里刺身酱油加了什么。

比例应该是纯手工酿制的浓口酱油三份，纯手工酿制的淡口酱油一份，顶级的清酒三份，味淋两份。

还用了昆布，但是数量不知道多少。

加入了柠檬汁，也不知道是多少。

应该还有什么秘密调味品，这个叶四海就不知道了。

熬制也是要功夫的，先倒什么，后倒什么，这决定了酱油的品质。

总之一句话，火候很重要。

趁蓝鳍金枪大腹解冻的时候，叶四海去到小灰号的船尾。

刘>> --