他们在帝都开了这么多年,每年都会不停地研究新花样,就是怕大家都吃腻了,只保留了几款大家最爱吃的,剩下的全是新花样。
就这么小心翼翼了,依然怕大家吃腻了。
也有很多铺子想要模仿他们,但是味道又不行,根本没有办法和他们相比。
世子夫人的铺子,是这么多年来唯一让他有危机感的。
他也知道,自己卖点心是有一些投机取巧的成分在里面呢。
如果世子夫人也把点心包装得精美一些呢?
如果世子夫人也请人制作了更多种类的点心呢?
能做出这种点心的人,手艺自然是不差的。
“南先生,我们去后面儿坐坐吧。”萧晏安把南轩领到了后院儿。
南轩一坐下,也不绕弯子了,直接开口道:“前一段儿时间,我正在制作一款新的点心,世子与夫人派人去和我说,想与我合作的时候,我没有及时回复,实在是失礼了。”
“南先生那么忙,可以理解,既然今日南先生亲自过来了,我们就在细细地聊一下合作的事情怎么样?”
“荣幸之至。”南轩立即回应。
“我的意思是,想让你们南锦记的招牌放到我的铺子里,就你刚刚看到的那个位置,有你们的师傅亲自过来制作,我们不要你的任何配方和制作方法,我们也只卖你们南锦记的点心,不过,价格要适当的调整一下,我们也要有一定的利润。至于用什么方法卖,这个由我们自己来决定,如果有通过我们这里定点心做宴席的,我们直接抽取一些利润即可,你觉得怎么样?”
南轩是个生意人,一下就听懂了萧晏安的意思。
只要不是冲着他的配方和制作方法来的,他一点都不排斥这样的合作。
“不过,你们也要出一些寻常百姓能够吃得起的点心,相信我,比你做那些权贵的生意利润还要大。”
“其实我也正有此意,是有些时候,一时间不知道怎么转变。”
“现在,你不需要转变了,只负责研制点>> --