招了这么个做饭的，也不知道过几天会后悔不。”曹松山笑着去了一边，和一旁的切菜工嘀咕了起来。

    “可惜了郭大厨那么好的工作名额没有了，我还打算出两百块钱跟郭大厨买下呢。”曹松山忍不住抱怨道。

    “曹大厨，人家郭大厨家里有亲戚，卖工作也轮不到你啊。”小切工笑着道。

    曹松山立马不乐意了：“郭大厨有啥亲戚，他自己一个人在咱们这边大半辈子了，我可没见过他和什么人来往过。”

    大丫活完面，趁着发面的时间她四处看着，没了事情干。

    郭大厨看了一眼大丫：“你会切菜吗？”

    “会。”大丫点点头，切菜她肯定是会的，从小切到大哪能不会。

    后来三婶教她厨艺，第一堂课就是切菜，别小瞧了切菜这也是一门技术，整齐、均匀、利落，不论是块、片、条、丝、丁或其它任何形状。

    都应做到整齐划一、干净、利落、清晰,也就是说要做到粗细相同、厚薄均匀、长短相等、大小一致,不能有连刀现象。

    切不好菜往小了说影响美感，往大了说直接影响菜的口感。

    她光练习切菜就练习了一个半月。

    大丫拿起菜刀，尖锐的刀尖在蔬菜表面划过，一道道优雅的弧线在空气中舞动。

    她熟练地操纵着菜刀，每一次切削都准确无误，仿佛在与蔬菜进行一场优美的舞蹈。

    一旁的郭大厨直接看的一脸震惊，这刀工怎么可能仅仅是学习了三个月能达到的。

    “你确定你只学习厨艺学了三个月？”

    “跟我三婶学习了三个月，以前在家我也会做饭。”大丫解释道。

    “咋了？”曹松山一扭头就看到菜刀在大丫手里灵动跳跃的样子，他瞬间傻眼了：“你学习切菜学习了多久？”

    “我从小就会做饭，但这切菜是我三婶后来教我的，差不多又学了一个半月。”

    “你这丫头是有做厨师的天赋。”郭大厨笑着夸赞道，眼底全是欣慰。

    曹松山脸色难堪，眉头紧紧的皱着。

    “我三婶也说我适合做这个。”大丫有些害羞又有些自豪。

    “你还会什么？热菜都会哪些，今早上能不能炒菜？”郭大厨看着大丫瞬间来了兴趣。
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