里的这条大鲤鱼都觉得它变得有点可爱了。
“可爱归可爱,我还是得把你杀了吃肉。”
苏晓晓十分熟练地将鲤鱼杀死后,去掉鳞片,将鱼内脏也一并掏出。
接下来便是考验刀功的时候,苏晓晓自认为自己现在刀功还了得,她将这些鱼给片成了一片片的,接着便放进了油锅里开始炸了起来。
苏晓晓知道水煮鱼的话,刀功的确很重要,不过调味料这一块的话,更加是要十分重视。
这道菜主要是讲究一个辣,苏晓晓心说,钱慕笙最不能吃辣,不过现在他被自己训练的已经开始对辣椒感兴趣了。
苏晓晓决定了,要乘胜追击,让钱慕笙尝一尝水煮鱼的魅力。
苏晓晓将葱姜蒜配料切好丢进了锅里爆香,将渣子捞出来之后,这油既十分香了。
苏晓晓又将这些红辣椒和花椒一并放入锅里爆香,接着就是将那些鱼片放进锅里水煮,苏晓晓用的汤都是高汤。
鱼片在煮好之后,上面又撒了一层五香粉末,空气中开始弥漫开一股十分香的味道来。
钱慕笙在外面都闻到,顺着香味他就进屋里了。
“苏晓晓,你做的是什么好东西?快给我筷子尝一口。”
现在关系近了一些,钱慕笙不再管苏晓晓叫什么苏老板那样的尊称了,而是直接叫她名字,有时候甚至就只叫苏晓晓为晓晓。
钱慕笙果然是个吃货,馋得他一直在咽口水,苏晓晓对他笑道:“我做的是一道川菜,你着什么急啊?马上就能好了。”
苏晓晓又做了一道白菜汞丸子汤,还有一个小炒肉,之前晒的萝卜干也都能吃了。她将这些菜全都端上了桌,这些菜毕竟都是钱慕笙爱吃的菜。
饭桌上,“真好吃啊!”
钱慕笙发出一阵由衷地赞叹。
这一次,苏晓晓觉得钱慕笙的确没有说什么假话。
她知道钱慕笙毕竟是一个十分爱吃的家伙,而且觉得钱慕笙一定能觉得这道水煮鱼十分好吃。
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