,把蚝肉洗净沥干,不加水直接放锅里小火煮,等到把蚝里本身带的水全部煮出来,
而原本很大的蚝肉变得又小又干时,加入一些酱,再加盐加糖,再煮一下,就可将蚝肉捞出,只留下汁,
然后加水,一直蒸煮,直到锅里的蚝汁变得黏稠,等到放凉就可以装瓶储存。
赵勤用勺子尝了一点,不得不说货真价实的蚝油是真的鲜甜,感觉这玩意用来炒石子,都可以嗦个半天。
“阿勤,你回去时顺便带两瓶给老太太。”
嫂子一边说,一边将盛出的生蚝肉放进盆里,加盐开始腌制,如果是冬天,可以直接就这么晒,但夏天不码盐,半天就得扔了。
赵勤拿了两瓶道:“嫂子,你把那个海上证明拿给我,对了,明早不用烧我的饭,我一早去县里。”
约的是后天,但提前一天也没什么,上午去海事局把资料提交了,下午到市里珠宝店问问,看有没有人收这玩意。
接过证明,他就回了家,到家之后,先将两枚多色的珍珠放起来,剩下的则直接塞到了枕头下边。
……
清早,他到了镇上,结果不巧的是,班车刚好开走,下一班班车要等一个小时,他想了想便出了车站,打算先把早餐解决了。
来到面店,他对着老板道:“来碗牛肉面,多点牛肉多点面。”
老板愣了愣的看着他,好一会才道:“后生仔,你是要一碗还是要两碗?”
赵勤咧嘴一笑,“一碗。”
嗯,这老板一点都不可爱,没有彭老六可爱。
面还没上,就见一辆越野车停在了旁边,老款的切诺基不便宜,正想着对方真有钱,结果陈东推开驾驶室的门走了下来,“阿勤,你咋跑这吃早饭?”
“东哥,来一起坐。”他又对着老板喊道:“老板,加一碗。”
“我要去县里和市里,结果错过了班车在这等呢,你这是去哪啊?”
“你是先去市里还是县里?我刚好去市里,朋友家孩子考得不错,办谢师宴。”
也不知道谢师宴从哪一年开>> --