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第128章:私下食戟?进驻阳泉酒家园区(二合一章节)

    “这阳泉酒家园林的规模,丝毫不次于菊下楼啊”

    夏安感慨。

    自近现代以来,就是粤地霸主般的阳泉酒家,居然在广舟市的闹市区,拥有一片占地颇广的园林地盘。

    或者应该说,这片园区,叫阳泉酒家公园。

    部分区域向外面的游客开放,外地游人想来参观或朝圣的,预约门票即可。

    但一些核心区域,设立了高高的围墙和栏杆,出入口有警卫亭,监控。

    “这几栋楼,算是阳泉酒家学徒和厨师的宿舍楼。”

    孟玉璐抬手指去,介绍道。

    夏安看着这两三排现代化外立面的高楼,莫名的想到了深夜料理人app里,那个“良心卖家”罗坚,向他廉价处理了不少食谱图包。

    “孟姐,请容我唐突好奇问问。”夏安道,“历代的阳泉酒家「掌勺人」会形成族群和派系对吧?那他们的后人……”

    孟玉璐闻言,笑着说:

    “你以为阳泉酒家为何在现代美食界,还维持着如此高的地位?代代皆有超一流扛鼎名厨?”

    “内部竞争之激烈,规则之残酷,我就拿《谁是阳泉酒家领军人》这档节目举例子,阳泉酒家内部的九星厨艺弟子,想跻身掌勺人候补序列,照样要上台拼命。”

    这下,夏安恍然。

    内部在培育。

    外部又在积极吸纳“新血”。

    这个人才输送机制,基本保证了阳泉酒家的长盛不衰。

    最为明显的,对比打上刘氏烙印的蜀地菊下楼,阳泉酒家自古以来就没有谁家谁姓的说法,每一代「掌勺人」都是公认的厨艺最强者,能压制群豪,让他们抬不起头。

    一念及此。

    夏安脚步稍微放慢,落后半步,从后方,打量一眼身姿窈窕,气质古典,貌似很温雅的孟玉璐。

    眼中滋生出少许的敬佩之色。

    这个女厨。

    绝不是表面上的婉约柔弱。

    厨艺肯定很吓人!

    但究竟有多吓人呢……

    说实话。

    夏安心中不免好奇。

    “这里,就是阳泉酒家内部不对外客开放的典藏馆了。”

    刷了门禁卡,孟玉璐将夏安带到这座典藏馆建筑里。

    和大学的图书馆建筑没啥区别,内部很宽敞,一楼设有前台但未到上班时间,前台处空荡荡的。

    咦。

    这时电梯门打开。

    有个和夏安岁数相仿的青年,搬着几部书册,明显刚从楼上找到中意的书籍,要去智能>> --
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