还会烧心。所以沙家村里的人是真不介意用红薯去换一些杂粮,改善下伙食。再加上他们村家家有红薯富余,东西一多,价格自然就会相应下跌,买或者说换红薯的人觉得占了便宜,心情也不错,踊跃的很。
“挺好的,辛苦你了。
那今天中午烤几个红薯吧。”
高芸先是从竹筐里拿了几个红薯出来,准备待会塞进灶中,然后当然就是打开用树叶包裹着的红薯干,并愣住。
同时原身相关记忆顺利激活。
愣住的原因是在于,她以前见到的红薯干都是黄灿灿的那种,相对天然些的,那也是偏向于黄褐色,很软糯,也很甜,好像运用了什么九蒸九晒技术。
现在阁楼冰箱里面还有两袋呢。
但高天养带回来的红薯干,则是偏向于灰白色,一条一条,同时还十分坚硬,手指用劲掰断的声音,特别清脆。
通过刚激活的记忆,高芸才知道。
这边的红薯干是没有什么蒸煮过程的,就直接削了皮,然后切成一块一块的放太阳底下暴晒,省事或节俭点的可能皮都不削,洗干净,切成块晒就行。
缺点很多,但优点也很重要。
那就是保存时间特别长。
不过虽然干的时候是灰白色的,但煮成粥的话,会变成褐色,这种红薯干才是真的纯天然,什么添加都没有,全靠手工切块,和太阳光晾晒辅助完成。
就是口感不能太过于强求。
只能说有点甜味。
高芸以前真没吃过这种红薯干,所以想了想,又抓了一把灰白色的红薯干道:“要不中午再煮一锅红薯干粥吧。”
“姐,别再煮那么多了。
咱们还是得节俭点,根本用不着每顿都吃饱,只要不是太饿就很好了。”
一听高芸说要再煮一锅粥,高天养瞬间便联想到了前两天,他姐把米缸里剩下的那点杂粮全都煮成了粥,那么一大锅粥,他们俩连续吃了三顿才吃完。
高天养是真怕他姐再来一次。
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