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第一百五十七章:被看不起以及厨艺考核中

两个,一个是各大工厂食堂的厨子,还有一个就是本地国营饭馆里面的厨子,同时相比较于前一个方向,后一个方向就业更困难。

    因为他们这个小地方只有一个国营饭馆,国营饭馆里面也只有两个厨子。

    属于一个萝卜一个坑。

    最重要的是,这两个厨子都才三十来岁,远没有到退休的时候,如果不犯什么大错误,人家也不可能被辞退,属于妥妥的铁饭碗。高芸拿什么跟人家竞争嘛,总不能真拿钱去砸吧,手艺方面人家也不差,属于正经有传承的那种。

    比高芸这自学的野狐禅可强多了。

    为了了解他们的手艺水准,高芸还特地留了半个月的粮票没去买粮食,而是带着她弟弟专门去国营饭馆吃了顿。

    口味没那么重,油水也没那么足。

    但人家风味一点不差!

    从那往后,高芸基本就打消了对国营饭馆大厨位置的觊觎心,而洗菜服务员啥,那不白瞎了她这段时间的努力?

    所以她便理所当然的将目光转向了各大工厂的食堂,虽然各大工厂的食堂厨子基本也是一个萝卜一个坑,但耐不住本地还是有那么十来个厂,十来个食堂的,另外县城这还有几个联合食堂。

    就是某单位人数不够,几个单位联合搞个食堂,几个单位的人都去那吃。

    比如比供销社,看起来热闹,但实际工作人员并不多,所以就跟附近街道办以及边上另外两个单位凑到一起,搞了个联合食堂,食堂地点距离几个单位都不远,伙食差点,但至少有的吃啊!

    而要说伙食最好的,当然还是得看肉联厂食堂,人家那伙食是真好,本地为数不多的胖子,大多都来自肉联厂。

    别的不说,至少没肉的骨头汤。

    肉联厂食堂基本就没断过。

    可见食堂与食堂之间,也是有区别的,收益好,人脉广,或者本身就是负责相关资源的,自然能够因此沾些光。

    而街道办之类服务机构,要不是有供销社帮衬找渠道,食堂伙食还差呢。

    但正因为数量多,彼此有差距,高芸才更有机会在这些食堂当中寻找到厨子工作嘛,比如说本地街道办和附近几个机构办的那个联合食堂,只要她表明能帮他们改善伙食,厨师位置妥妥的。

    毕竟这年头,大家对厨子的厨艺要求并不算高,对菜品的要求也不算高。

    最大的基本原则就是——

    有荤腥肯定比纯素的好吃。

    要是能每个月固定帮他们弄几十斤肉回来,没厨师证估计也有人抢着要。

    而比较好的食堂厨子工作,可能就没那么好获得了,要么需要恰好某个厨子退休了,又或者某个厂扩张必须增加厨子,乃至于某厨子想要卖工作啥的。

    但不管怎么说,都得会做大锅饭。

    正是因为没机会试,才得多学学。

    不过看了几天视频后,高芸就觉得不能光看,还是得亲自上手试试,所以很快便下单购买了套糖炒栗子的手工工具,每天一有时间就炒栗子锻炼自己。

    毕竟大锅饭肯定是要用大锅炒的。
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