nbsp; 至于素菜以及他不喜欢吃的那些个菜,他才懒得带回家,都是厨子分了。
可以说招待餐,就是他们厂里这些个领导的小食堂,如果没有,那他们也只能跟普通员工一样,正常的吃食堂。
“不仅闻着味道不错,吃起来味道也挺好的,我好久没尝过这么让我满意的菜了,吃的是特别满足,即便是里面的那些素菜,我都觉得好吃,你快坐下来尝尝,中午就着菜我吃了三大碗饭。
快坐下来吃吧。
那点荤的我就不跟你抢了。”
经过中午两个人的分享,此时这四道菜里其实已经不剩多少荤腥了,所以张主任是特地避开了鱼片,专心捞酸菜鱼下面的酸菜,以及水煮鱼下面的豆芽之类吃,另外还从奶汤酸菜鱼当中舀了不少汤泡饭。奶汤酸菜鱼里高芸基本没怎么放辣椒,所以并不怎么辣,干喝都是可以的,用来泡饭那更是超级下饭。
两个人都是老夫老妻了,自然也不存在谁嫌弃谁的口水,故而孙兰很快便坐下来,并且打开自己带过来的盒饭。
毫不客气的品尝了起来。
然后是同样脸色一喜,虽然是剩菜并且重新加热了一遍,但味道还挺让她惊喜的,是以前从来没有尝过的味道:
“这鱼片好鲜,又鲜又带点酸,但还不是那种坏了的酸,是那种爽口开胃的酸,没想到鱼汤里面还能放酸菜,这是那厨子自己创的菜还是什么外地不知道的菜系?不错不错,味道真不错。”
“咦,这……这鸡肉怎么这么嫩?”
“你也觉得嫩吧,我也觉得嫩的奇怪,就连二食堂那个主厨老李他都觉得奇怪,一直嘀咕着,怎么可能这么嫩。
到底是怎么做到的?
我没他那么纠结,好吃就行。”
张怀阳笑得挺开心,他就知道他媳妇改不了边吃边评价的习惯,特别是吃到以前从来没吃过的菜的时候,至于吃腻了的菜,谁有心情千篇一律的评价?
“很神奇,我小时候跟我爷爷去首都,在某个大饭店里吃的芙蓉鸡片都没有这么嫩,芙蓉鸡片可是要将鸡肉打成肉泥,然后再重新定型并且炒出来的。
这明明是鸡胸脯肉,按理讲鸡胸脯肉,不管怎么弄,都不可能这么嫩啊。
而且也不是用火碱之类对身体有害的东西,如果是用火碱的话,能吃得出来,同时跟这个嫩并不是同一个嫩法。
有两下子,这厨子有两下子。
指定有什么祖传秘方啥的。”
孙兰真是老饕,连这个时代比较少见的,用火碱浸泡鸡肉,让鸡肉变得更嫩的操作都知道,当然了,这种操作肯定是对身体有害的,这点她也很清楚。
但正是因为>> --