个的。
商量结束后,相关负责人是一身轻松的宣布散会,高古翔则是有些纠结的骑上自行车就回去了。至于胥知青,不急着接回去,反正他还有包裹没寄过来呢,等过两天再来接他吧。而且他家也没多余的房间,得回去收拾收拾,挤一挤,给那个小胥知青挤一间房子出来。
或者说,至少挤个床出来。
不然接回去他也没地方住。
总不能让他在客厅打地铺吧。
……
第二天,虽然今天没说有什么招待活动,即便不去也没啥问题,但高芸还是带上三大罐,满是鸡肉块的风味鸡油辣椒,去纺织厂,交到了张主任手里:
“张主任啊,我试了试你送过来的老母鸡,但发现那些老母鸡做成风味鸡油辣椒不大好吃,不容易入味,而且骨头也很难炸酥脆,所以我就自作主张换了几只小公鸡,量上面还稍微多了点。
你尝尝,要是觉得不满意。
回头我再去给你弄老母鸡做。”
本来高芸是没想解释的,但昨天晚上,将风味鸡油辣椒做好之后,高芸发现童子鸡做出来的风味鸡油辣椒虽然没什么问题,吃起来也很不错,跟原本风味鸡油辣椒当中的鸡块,口感上至少有九成以上的相似度。但经常吃鸡的应该还是能看出来,那些鸡块不像老母鸡。
毕竟老母鸡的翅膀鸡腿骨,肯定要比童子鸡的翅膀和鸡腿骨,大点粗点。
与其回头惹人怀疑,不如索性一开始就实话实说,也不能算实话实说,但反正说是小公鸡能解释的清楚。童子鸡和小公鸡区别并不是很大,反正都是未成年嘛,至少体型方面的差距就不大。
“那你可真是辛苦了,大晚上还得连夜去换成小公鸡,你不会是一晚上没睡觉吧,哎呀,你没必要那么急的,我这边又不急着吃,以后可不能这样啊!
换就换吧,你是专业的,肯定比我清楚哪种鸡适合做这个,不过这个时候小公鸡可不好换,这样,以后我尽量找小公鸡送到你那做菜,但如果实在找不到的话,可能还得麻烦你帮忙去换。”
张怀阳真不是在揶揄,而是真心实意这么想,因为正常情况下小公鸡价格虽然要比老母鸡便宜点,但其实也便宜不到哪去,最关键的是一般夏天会比较容易买到小公鸡,入冬便很难买到了。
所以这就不是便宜不便宜的问题。
而是不好买。
毕竟这时候他们这边,还没有搞禽类的大规模养殖,平常吃鸡基本就是乡下哪家哪户养几只,孵小鸡啥的也没有大规模的孵化场,纯靠老母鸡自己孵。
> --