甜,味道还不错,不过不能吃太多,等会儿还要吃午饭。
夏沫先将几片豆腐干切成丁,又切了鱼豆腐和火腿肠,这几样是砂锅土豆粉的标配。
切完配菜后,夏沫烧开油,将剁好的肉沫倒了进去翻炒,把肉炒至颜色发白时,又往里面加入料酒去腥,加入葱花和生姜末继续翻炒。
别忘了还要加入一勺豆瓣酱和几块火锅的底料,不一会儿锅内的颜色变得辣红,香气扑鼻。
夏沫见此往锅里倒入水煮开,至此砂锅土豆粉的汤料算是大功告成。
要不是打算做给夏弥吃,夏沫真不想做砂锅土豆粉,贼麻烦,不如去外面点一份,但外面的哪有自己做的好吃。
夏沫取出砂锅洗干净,家里竟有此物着实令夏沫意外。她将切好的鱼豆腐、火腿肠、香菇等放进去,还有海带和鹌鹑蛋。
之后夏沫将汤料倒进砂锅,还有土豆粉,又配上胡椒粉、花椒粉、鸡精粉搅拌。
夏弥不爱吃香菜,夏沫没有加。
做好砂锅土豆粉,夏沫也不嫌烫,使出不灭之握,徒手去抓砂锅的边缘并端到客厅的饭桌上。
夏弥老早就闻到了香味,随手用遥控器关掉电视,小跑着去倒了两杯冰镇橙汁,很有自觉的去厨房拿两双碗筷,家里一直备着夏沫的碗筷。
夏沫和夏弥对坐,砂锅摆在中间,土豆粉晶莹剔透,红油汤汁鲜艳夺目,令人很有食欲。
两人各自用筷子整一碗吸溜着吃,土豆粉尝起来滑溜溜的,软糯Q弹,嚼劲十足。喝口汤料,也是麻辣鲜香,夏弥一边吃一边喝冰镇橙汁,味蕾得到了极大的享受和满足。
夏沫见夏弥爱吃,眼神不由得柔和起来,她说自己学了几道日式料理,以后做给伱夏弥吃。
夏弥竖起大拇指,连连称赞以后谁娶了夏沫谁就是有福分,沫沫绝对是贤妻良母。
夏沫听了嘴角抽抽,她无法想象自己成为贤妻良母的画风,我是战斗爽才对。
在日本时那些刀下亡魂闻之也是死不瞑目的,早知夏沫具有贤妻良母的太太属性,赫尔佐格连夜学习日本的概念级武器对付夏沫——“夏沫太太,你也不想…”
到时候夏沫拔刀的速度只会更快,砍人的势头只会更猛。
夏沫和夏弥>> --