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第95章 马肉之鲜美

    寻柴火的人比找野菜的回来得要晚得多。

    以岩石层为主的山谷,只找到了一些被山洪冲下来的碎木渣。

    二十几人寻了一个时辰,才捡到了大约两担柴的量!

    柴火有限,不能浪费。

    在废弃的驿站旧址上,地面早就被收拾出来。

    锅灶也搭好了!

    佘氏等人就先把洗干净的石橄榄连叶带根、果子,和马脊骨一块儿熬了半个时辰,做成了四大锅底汤。

    熬汤期间,甘明兰接手了切肉的活计。

    她很是利索的将马肉切成了巴掌大小,两到三厘米厚度的薄片。

    这种大薄片只需要在沸腾的底汤里,七上八下烫一烫就能捞出锅!

    今日的柴火实在太有限,只能搞一锅出。

    切肉,疯狂的切肉!

    她切肉如切豆腐一般轻松丝滑的手法,吸引了一大群人围观。

    小孩子们看着红彤彤的马肉流口水,就是成年人看了都想生吃一块尝尝鲜。

    当她切了大约有一百多斤肉后,底汤也刚熬好。

    两个头目实在忍不住了!

    他们表示要吃头茬肉,现在就开始下锅煮!

    佘氏等人能怎么办?

    只能往里面倒肉片!

    两口沸腾的汤锅,分别倒了五六十斤大肉片进去,搅合搅合,再抓一大把盐撒进去,即刻出锅!

    新鲜的马肉,不同于牛肉的粗纤维。

    瘦而不柴,出奇的鲜嫩多汁。

    肉里还有一种淡淡的甜味和浓郁的香气。

    吃进嘴里都不用费力气咀嚼,很快就在口腔中化开。

    吃头茬马肉的官差们,从第一口肉后就抢得头都抬不起来。

    烫嘴也要死命往嘴里塞!

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