p; “如果林江没钱,你也不能后悔。”
“行了行了,叫你出来是给我出主意的,不是让你损我的。”
“你还是回去做做老两口的思想工作吧,让他们俩出面,帮你说说情,林江不给别人的面子,老两口的面子,肯定得给吧。”
“好像也只有这一个办法了。”
……
回到了面馆,林江发现生意比昨天更好了,外面还排起了队。
下午三点多,陈静娴来了。
“林总,生意兴隆。”
“生意确实挺兴隆。”林江笑着说:“还没吃饭呢吧,我让杨涛给你做。”
“香煎牛排饭,半份就行,多了吃不了。”
“行。”
林江让后厨,做了个小份香煎牛排饭,为了不占店里的桌,陈静娴就在吧台里吃了。
“你看圆圆的架势,已经有点店长的样子了。”
“确实,再过几天,我就不用来看着了,圆圆她们就能独挡一面了。”
“圆圆确实挺优秀的,对了,有件事忘跟你说了。”陈静娴说道:
“我昨天算了下营业额,整整两万块!”
“这么多!”
“我都被吓了一跳,而且这还是开业第一天,以后肯定会更多。”陈静娴说道:
“我粗略的算了下,如果一直这么保持下去,以后保守估计,年营业额达到800万没问题,除去三成的成本,毛利润差不多能有560万,但房租和员工开支,及其他福利,差不多就要花掉180万左右,纯利润能维持在380万到400万之间,甚至还有更高的可能,不过500万就是上限了。”
“这么多。”
“你也不看看生意有多火。”陈静娴说:“虽说餐饮算不上高端,但利润还是很可观的,先稳一段时间,把知名度打出去再开分店,收入绝对是个天文数字。”
林江点点头,这件事他也想过。
香煎牛排饭和美味酸梅汤的配方,都是统子给的,自己可以无限配置,但美味味精不行,用完就没有了。
就像陈静娴说的,先稳定一段时间,看看统子会不会给其他类似的东西,扩充下产品线,再开分店也不迟。
“就按你说的来。”
吃完了饭,陈静娴>> --