第121章120.也妹CPU他啊

    别笑，这叫调查市场。

    刘漂亮在外卖软件里搜索炸蘑菇，选择附近的店，把饭馆里有炸蘑菇这道菜的价格都记下来。

    一看大多是16到28这个区间。

    然后还真的点了几份，送到之后做了做对比，量的大小啊，手艺啊，用料啊啥的。

    最后评论，这都什么玩意儿！

    另外在等餐的时候，刘漂亮还叫过红，就是他店里的一个服务员，让红在烧烤广场里转一圈，把同行菜单上有炸蘑菇和烤蘑菇的，把价格抄回来。

    不大会儿，红回来了，烧烤广场里边，炸蘑菇24到26，烤蘑菇有份的有串的，份的八块，串的一块五，统一价。

    这些数据都到手之后。

    根据市场、客源消费能力、同行竞争、菜品质量，等等一系列条件。

    刘漂亮开始拍脑门了。

    初步决定他这边炸蘑菇一盘，300克规格的，定价49。

    烤蘑菇烤蘑菇一串8块。

    其实忙活半天，最后还是拍脑门。

    因为没对比啊，东西跟别人家都不一样。

    是高是低只能凭自己感觉。

    “我寻思烧烤广场这边的客人尝过咱的东西之后，对这个价格会觉着心疼，咬咬牙能接受。”

    嗯，嗯，这叫就俺寻思之力。

    一斤成本两块九，做三盘，一盘卖四十九。

    骆一航心说，真TM黑。

    当然，餐饮业成本不能这么算，食材成本永远是小头。

    但是再怎么说，也比直接卖蘑菇本身划算多了。

    所以，骆一航点头答应了这个价格。

    刘漂亮算是把心放到肚子里了，然后又问了问产量。

    骆一航假装沉吟了一下，告诉他，“我一个月可以给你供2400斤。”

    刘漂亮哦了一声，拿计算器按了几下。

    看到最终的数字，他有点傻。

    一个月两千四百斤平菇，都做成烤蘑菇的话，一天才1000串，一串卖8块，一个月就是二十四万，他分三成，能拿到七万二。

    全做炸蘑菇，一天才100多份，能卖十九万六，他分五万八。

    一样一半，他也能分六万多。

    这还只是平菇这一个单品。

    另外。

    骆一航都能想明白的道理，刘漂亮干了这么多年咋能想不到。

    有了这炸蘑菇和烤蘑菇，他就有>> --