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333.手办换情报

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    “水烧开,按照一斤开水80克冰糖、15克盐、200克白醋的比例依次往下放。”

    “醋要煮一下,煮出柔香味……”

    徐师傅在操作台后面一边演示一边教。

    骆一航真的躲的远远的,来到技术员的身后看了一眼。

    见他一边控制收音,一在电脑上列了表格记录各项材料的比例用量。

    点点头也坐下来。

    掏出本子继续写写画画。

    看着前面两台拍摄的摄像机,双机位一个近景一个远景。

    思考了一阵,又涂改一些。

    然后又掏出手机,发了几条信息,收起后继续涂改。

    边上技术偷瞄到老板也在忙,打字的声音都减轻了些。

    食堂后厨,只有徐师傅略带口音的洪亮声音。

    “母水一定要放凉,等彻底凉了之后再往缸里倒……”

    “最后,盖上盖子,边边上加烧开的纯净水,一定得是烧开的,不能是生水……”——两个多小时后。

    一大缸泡菜就已经腌上了。

    徐师傅擦擦汗,让罗少安他们把缸挪到被阴处放好。

    冲骆一航说了句:“幸不辱命。”

    骆一航马上站起来,抱拳拱手,“徐师傅您辛苦了。”

    然后走过去好奇问道:“这个要泡几天啊?”

    徐师傅回答说:“这缸太大了,泡的会慢些,大概一周吧,一周的时候你拿出来尝尝看,反正泡的时间越长,口味就越酸。”

    一周啊,那倒是可以接受。

    骆一航又问,“那按照这个方法,批量生产呢?可以用么?”

    “多少算批量?”徐师傅反问。

    “嗯。”骆一航默默算了一下,回答说,“一次一万斤。”

    “那肯定不行。”徐师傅回答的特别肯定,“一次一万斤,那不成工厂了。”

    “我这就是工厂啊。”

    “不行不行。。”徐师傅连连摆手,“现在做的这是母水,你家里自己吃没问题。工厂那得用稳定的老母水,你这差远了。”

    然后给骆一航解释说:“泡菜厂那种我看过,其实也是大缸腌的,跟家里弄的差不多,就是杀菌消毒做的好,主要是他们用的>> --
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