的成分和是否有有害物质。”
说完,两个人戴上手套,先将刚才摇出来的蜂蜜取样,放进蜂蜜检测仪。
一通操作后,结果出来了。
“果糖、葡萄糖含量,68%,老哥你的蜜糖含量不高啊,国标是60%以上,伱这都快卡线了。”
测出来的第一个成分就出了问题。
直播间里为之一静。
罗少安匆忙问道:“张老师,果糖含量低代表什么?”
“首先,含量已经超过国家标准,只是相对而言略低而已,代表嘛,没那么甜而已。”
“可我尝的比白糖甜啊。”
“那是当然的,蔗糖甜度是100,果糖甜度174,蜂蜜本来就比蔗糖甜。可能我表述不太清楚,从口感上来讲,这种山杏蜜没有别的枣花蜜口感那么厚重,属于偏清爽类的口感。”
这么一说就明白了,罗少安松了一口气,“其实我就喜欢吃不太甜的,我家那边的蜂蜜都太甜了,腻得慌。就是这种最好,我刚才尝的,很甜,却甜的不腻,泡水喝正好。”
弹幕里也同步跟上【对对对,不要太甜的】、【喜欢吃甜的,却不喜欢太甜】、【对甜食的最高赞美,不那么甜】
张老师笑着点点头,“现在确实有这种说法,大众的口味总在变化,十几年前还是越甜越好,当时的蜂蜜只看果糖含量,超过80%才算好蜂蜜,现在那么高甜度的已经不受欢迎了,都在有意识的降低……”
闲聊着天,那边卓老师也做好了其他几项检测。
“糖精钠、安赛蜜,这两个是常见的甜味剂,样本中含量0。”
“重金属残留,含量0.”
“大肠杆菌,国家标准是0.3以下,样本中含量0。”
“霉菌,国家标准含量200以下,样本中含量低于10。”
“完全合格。”
一串串数字报出,一串串的0和远远低于国家标准。
这岂止是合格啊,简直非常优秀了好么。
张、卓两位取出第一份样品,又打开存货每一桶都做了取样,接着检验。
用他们的话讲,既然做了,那就全做一遍。
但是直播间里已经疯了。
他们亲眼看见了蜜源地,漫山遍野的山杏和野花。
亲眼看到了采蜜的蜜蜂。
亲眼看着摇出来的。
亲眼看着做的检测>> --