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这么贵的东西,在人家山上,全给鸡吃。
暴殄天物、饱汉子不知饿汉子饥、糟蹋东西。
反正吧,就透着秦岭上物产丰富。
就透着,这鸡得有多好吃啊!还有,这样的鸡该怎么做呢?
没见过啊。
程老汉这山上养的鸡有点特殊,从头到脚全是黑的。
一般吧,鸡群里有几只黑的也正常。
走了这一段,也看见好几群了,全是黑的,那就应该是专门的品种了。
林师傅好奇问道:“程老弟啊,你养的这是什么品种?”
“这片是本地的黑鸡。”程老汉回答道。
“黑鸡?就叫黑鸡?”林师傅跟个好奇宝宝似的。
“学名是略阳乌鸡。”老周帮着介绍道,“特点是乌皮、乌腿、乌趾、乌喙、乌舌、乌冠,六乌全身黑,还有您看,它的背上羽毛是深蓝色,带着金属光泽,这也是略阳乌鸡的特点。”
众人仔细一看,还真是,背上蓝瓦瓦的,阳光底下一照闪着光。
“这种鸡是略阳特有,农业部地理标志认证产品。个大,凶悍,食性杂、野性强,只能放养,自由觅食,无法集约化养殖。所以产量很少,就得养在山上。”
说到凶悍,罗少安默默点头,搓搓手臂。
他被鸡啄的现在还疼呢。
“据天汉府志记载,汉高祖二年,就是刘邦建汉的第二年,就把这种鸡定为皇家御用贡品,一直持续到东汉末年。当然,除了鸡好之外,可能还有汉高祖是从天汉起家的嘛,当汉中王的时候没准吃了不少,当上皇上追忆一下创业艰辛也有可能。”
老周最后这段没有说死,还开了个小玩笑。
但不管在场众人,还是屏幕前的观众,都没觉得意外。
这么好的环境,就得配上好鸡种嘛。
这大黑鸡还是贡品,汉朝的贡品>> --