个了,今天是开心的日子,喝酒!”
厚墩子听到后笑了笑,说道:“对,你说的对,喝酒!”
高俊玲端着一盘菜走进来说道:“还有两个人菜,你们慢着点喝。”
“行了,你先去忙吧!”
看到高俊玲走了,厚墩子叹了口气,说到:“来,洪昌,让你尝尝好东西,这酒我可是好不容易才托人弄到的,好酒!”
赵舒城看到厚墩子拿出一瓶酒出来,当打开瓶盖子之后,就闻到了一股子酒味混杂着药材的味道,问道:“这是药酒啊?这可是好东西,应该要不少钱吧?”
“还行,也不要多少钱,就是很多药材不好弄,要不然就能多要几瓶了。”
赵舒城笑着说道:“这种酒还是少喝一点,这药酒滋补效果虽然不错,可也不能过量了。”
“那是,你这食堂大师傅还真的是见多识广。来,尝尝怎么样。”厚墩子说着就给赵舒城倒了一杯酒。
赵舒城端起来闻了闻,然后才浅尝一口,说道:“东西不错,味道也还行,而且里面有人参鹿茸,还有一些其他的珍贵药材。”
“你是不是以前喝过啊?”
厚墩子有些好奇的看着赵舒城,不明白赵舒城怎么能说的头头是道。
“没有,我虽然没喝过,但是也了解过一些药酒的原料。俗话都说病从口入,也有说药补不如食补的,这当厨子的多少要了解一点药理知识,比如那些食物是相冲的,那些是相辅相成的。”
赵舒城吃了一口菜,这才继续说道:“这药膳跟药酒,里面的门道可是很多的。不说别的,单单是一个炖鸡,你要是加了人参,补充元气。加入当归,可以补血调经活血止痛。这药酒也是差不多的道理。”
厚墩子听到后笑着说道:“行,你这厨子真没白当,这不光是自己的工作做的好,还喜欢钻研别的。”
“那是,这也就是当初没有条件,早早的去当兵了,要不然咱也是个大学生了。”
厚墩子更开心了,说道:“行,这哥哥相信,就你在厨艺上的聪明劲,读书肯定也差不了。”
当高俊玲炒完剩下的两个菜,正准备在一边坐着的时候,厚墩子说道:“你过来,跟洪昌一起喝一杯,难得在家里吃饭。”
高俊玲听到后只能坐在一边,跟赵舒城干了一杯酒之后,就面红耳赤的说>> --