; 谭少阳刀法利索,先把鱼鳞去除掉,接着鱼尾,脑袋清理干净,切开剔除鱼骨,随后才进行切割,只留用的上的部分,其他的可以冷藏。
到底是大地方的,总会有他的储藏方式。
好的东西必须搭配好的盘子,颜色艳丽的鱼片切好摆盘后,让人瞧着就食欲大开的。
老板不敢置信的看着,这东西就这么折腾吗那么简单
“你这不是生的吗不会让我把生的拿给领导们吃吧万一顾客生气,我可就难办了。”
谭少阳给他解释一番,这样的鱼在以后可是富家子弟很爱品尝的美食。
“这就是它的与众不同之处了,肉质鲜美,口感嫩滑,尝试过后就会被它与众不同的口感给征服了。”
“这个是深海区出现的金枪鱼,十分难得,就算去钓也不一定能钓的上来的,今天能够吃上的人绝对很有炫耀的资本。”
“至于怎样把它的价值扩大化,就看您的了,东西能不能有价值,是人给它赋予的,怎么让人觉得他是值钱货,就靠您发挥了”
“这东西很难见,能不能抓到全凭运气的,今天吃上了,下次可就未必了。”
“难得的东西,自然就珍贵了。”
老板心里没底,但想着饭店能够成为独一无二的,索性就去尝试一番了。
“你在这暂且等等,顾客能接受就给你100的高价,要是抵触,那就只有30块了。”
谭少阳点头赞同了,信心十足的,完全没有任何担忧的,“你放心去吧,绝对会受吹捧的,而且还会让你上另外一盘。”
“这条金枪鱼你能招揽不少的顾客,绝对能把你饭店的名声给打出去了,以后想到独一无二的位置,绝对就是你在店里了。”
谭少阳口齿还是伶俐的,老板都被他哄的飘飘欲仙了,捧着摆好盘的鱼片,雄赳赳气昂昂的过去。
接着又把鱼片的好处,再三的言明了,顾客被他勾起了好奇心,纷纷尝试着,最后发现口感清爽,与众不同。
的确又另外点了一份。
就算价格昂贵,对于请客的人而言那也是无关紧要的。
老板脚步轻快,面带微笑的过来,“小老弟,你这东西顾客们尝过以后赞不绝口啊!还吩咐着另点一份,要不你再帮着摆一盘”
谭少阳没有任何犹豫的,又给他重新装点了一盘。
“我就说绝对受吹捧的,独一无二的东西,谁不想尝鲜啊”
“出门在外,都多个跟人谈论的话题。”
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