宴会上当然不只是吃吃喝喝,在吃喝之余,各种娱乐也是不少的。
在宴会进行的高潮,主菜吃到一半时,四名侍从一起抬上来一块巨大圆形馅饼,摆在餐桌中央的空地上。馅饼外皮是巴尔扎克家族纹章图案一样的花纹,因为巨大的外形看起来就很震撼了——在中世纪的宫廷宴会中,这种馅饼非常常见,这也不是用来吃的,而是用来看的。
就像几百年后近代,会用糖制作各种精美的‘糖塑’一样,那也不是吃的,而是看的。不过现在的贵族还没有那么富有,不会用糖来浪费。
在众人的关注中,路易莎不在意地看了一眼馅饼,然后又看了一眼主桌上那些主菜...河鳗酱烤牛肉、牛奶燕麦配镀金野猪肉和烤天鹅。河鳗酱的腥气让她真的很难对烤牛肉下手,镀金野猪肉就是字面意义,用金箔粘在做得的食物上。此时好像很喜欢金色的食物,为了达成这个目的,贵族筵席上要么镀金箔,要么用番红花染色。
一点儿金箔虽然不会让人有事,现代一些夸张的菜肴也会使用,但路易莎本能还是拒绝。至于说烤天鹅——大概是这个时候贵族宴会餐桌上的习惯吧,总喜欢将做熟的食材恢复成活着时候的样子,所以烤好的天鹅,又用蜂蜜将羽毛一根根粘回去了。
路易莎不想去思考那些羽毛有没有煮沸、晒干过,是不是直接拿来用了,会不会带病。即使侍从将其切开,她也没有碰里面的天鹅肉的意思。
此时,一名侍从用刀子去切大馅饼,路易莎注意到他切馅饼的动作并不利索。没等她想明白这是怎么回事,馅饼外皮就破开了一个不大不小的洞,原来这个馅饼是中空的!然后就从这个破口飞出了几只鸟儿......
众人惊呼!
路易莎:靓仔无语.jpg
她不是第一次见到类似的场面了,过去她在修女院还真没见过这个,但回归布鲁多宫廷后就不同了。如果说一开始还会惊奇、摸不着头脑,现在已然安之若素——大概是饮食本身乏善可陈,就要在这种事上搞点儿花活儿叭。
路易莎安静地看着,既不在意面前的热闹,也不在意食物。那股冷淡劲儿落在支持她或中立的人眼里,会觉得高贵。但也有人看不顺眼,有‘借酒装疯’的打算。
“喝、喝、喝!”酒杯在主桌以外的餐桌上传递。
在这样的宴席上,身份最为尊贵的一些人,每人面前都有量少而质优的那一份食物。其他人就不同了,往往是几个人来分一盘菜,即使有侍从替他们分割好,也显得没那么体面了。不过总体而言这也算分餐了,酒水也是一个道理,各有各的酒杯,按理来说不该传递着喝。
但偶尔有例外>> --