吃,这就叫鸳鸯锅。”
“鸳鸯锅,果然贴切。”云鉴笑赞道。
沈诺也恍然大悟,“怪不得前几日五姐姐央着阿娘要打一口新锅,原来是为了今日的新吃食。”
几人说话间,锅里的底汤已经烧开沸腾起来。
众人立时闻到了一股辛辣味道,随之而至的还有一股奇香,这香味霸道且热烈,霎时让人不自觉得口水分泌。
“阿妩,是不是可以开吃了?”云鉴好美食,闻见此香味早已食指大动。
沈诺白日念了一整日的书,此时也早已腹中空空。
等沈妩点头后,两人立即学着她方才的方式,将自己喜欢的食物涮入锅中。
沈妩又告诉众人调制蘸料。
云鉴和沈妩口味最相近,两人都不约而同选择了蒜泥香油蘸料,里面还放了辣椒。沈诺喜酸,加了多多的香醋。
云筝虽也喜食辣,但吃多了脸上长痘,因此选了芝麻酱蘸料,连小葱也只敢放一点点。诵哥儿年纪小,脾胃弱,大家不敢给他吃太刺激的味道,也选了芝麻酱蘸料。
蘸料调制完毕,沈妩又拿出一个小小的瓷坛,掀开盖子露出里面褐色的酱料。
众人见了不禁好奇。
“阿妩,这是什么?”云筝问道。两人平日坐卧皆在一处,她却从来没见过妹妹还有这样的东西。
“这是我秘制的独门调味酱,叫蚝油。原材有限,就只得了这么一小罐。”沈妩神秘道。说着用小勺给每人的蘸料中加了一勺,再多就不肯给了。
“秘制酱料,我倒要尝尝,值得你这样小气。”云鉴说着从清汤锅中夹了一片菜芯,放入料碗蘸了蘸,然后送入口中。
舌尖上瞬间炸开的鲜香冲击的他忍不住眯了眼。接着又一连吃了几筷子别的菜,只觉滋味难言,回味无穷。
看他的表情,沈妩自得道:“怎么样,香吧?”
蚝油在前世可是号称调味神器,在调味界拥有至高无上的地位。就不信吃惯了单一口味的云鉴等人不喜欢。
云鉴果然露出动容的表情,说道:“阿妩,你这秘制酱料若是拿出去开酒楼,肯定风靡整个饶州府,日进斗>> --