吃些。”沈妩见她用的香,便将自己这碗也给了她。
徐宝镜一边享受的眯了眯眼,一边道:“这酥酪是豆子做的,你在里面加了牛乳和蜜糖,调味用的是肉桂粉、薄荷、马鞭草、香茅草、藏红花………”
一连说出了十来种配料,竟与沈妩所用八九不离十。
沈妩惊讶极了,“你竟然尝得出?”
“我自小味觉比寻常人灵敏,什么菜只要尝一口,就能知道里面的配料。”徐宝镜得意道。
随即又道:“不过,你这酥酪配料实在新奇,竟是用香料和药材调味,我还是头一回见。若不是我近来跟着嬷嬷认香料药材,还真尝不出来。”
沈妩从前也曾听闻厉害的大厨能尝出别人的秘方,没想到徐宝镜竟然有这样的能力。
今儿还真是见识了。
她笑着把一盘子黄米凉糕推到徐宝镜跟前,“你尝尝,这黄米糕也是我新改的方子做的。”
黄米凉糕是北方常见的点心,几乎富贵人家都会做。
不过,沈妩特地说了,肯定有别于自己从前吃过的。
徐宝镜夹起一块,试探着尝了一口,然后道:“你这黄米糕中的桂花蜜很特别。方才的酥酪里用的也是这种蜜。”
还真尝的出来!
沈妩笑着道:“好厉害的舌头,你若去做厨子,肯定是天底下最厉害的厨子。”
徐宝镜被打趣,先是笑,随后又苦恼道:“我这样也有不好的。打小我就嘴刁,奶娘的奶但凡有一点味道就吃不了,我娘为了哄我吃奶不知换了多少奶娘。后来长大了,去别人家做客吃宴,也多是吃不下。外人不知道,还以为我生性高傲,瞧不起人呢。”
沈妩听得好笑,“还好你会投胎,生在了国公府,若是寻常人家,吃饭岂不是成了一件痛苦的事。”
两人说笑着,玉管来提醒快到开宴的时候了。她们这才回了世安院。
席上,沈妩见到了安氏,只见她红光满面,整个人都神采奕奕的。
沈妩一愣,随即想到了什么,轻声问道:“娘,祖父的寿礼可献上了?”
“献上了,还是当众献上的。这可是矾红瓷,连宫里也没几件,你不知道当时大家有多震撼,老太爷喜欢的跟什么似的,先前你大伯献的一座寿山奇石也没让他老人家这样动容。”安氏一副扬眉吐气的模样。“可惜你方才不在,没看见那场面。”
>> --