李军也是被这个场面震惊到了,他知道火锅店的生意会很好,可是却没有想到会好到这个程度。
这么看来的话,自己之前的计划是正确的。
赵霜看到李军脸上兴奋的表情,心中暗自窃喜,看来她的选择是没有错的。李军是一个很有能力的男人!
赵霜看了看时间,已经快要接近生意最好的时候了,便开始安排起来。
而李军这次也是把所有的事情都推给了赵霜,他只负责调料和底料的制作。
赵霜先是让李军调配好底料,然后再将底料放入滚烫的油中翻炒,使得汤汁变得浓郁鲜美后捞出、
然后加入适量的葱姜蒜爆炒出香味,接着再倒入麻辣酱、醋、少许盐搅拌均匀,并且在每一层的锅中放入一勺猪肉沫.
接着加入白糖、冰糖搅拌均匀,最后盖上盖子慢炖10秒钟左右,将煮沸的锅倒掉冷水,继续熬几分钟后捞起来,盛入盘中。
赵霜看到李军将火锅料弄好之后,便将刚才准备好的菜品端上去。
赵霜端着两份火锅料,走进了包厢。此刻已经有不少客人点完了餐,大部分都在等着火锅料呢。
“你们怎么那么久?”其中一个男子说道,这位男子看着四十岁左右,长相憨厚朴实,身材微胖,但是眼神坚定锐利,透露出一股精明的气息。
“王哥,抱歉啊,店里的生意实在是太好了。现在就上菜吧。”赵霜笑眯眯地对王亮解释道,然后将火锅料放在桌子上,掀开了盖子。
随着盖子的打开,众人闻到了扑鼻的鲜香,忍不住吸了吸口水,顿时觉得饥肠辘辘。
“哇!好香啊!”
“光闻到这香味,老子就饿死了!”
“我从来没有吃过这样的东西,太香了!”
“哈哈!兄弟,你今天有口福啦!我们大家今晚就等着饱餐一顿咯!”
“这火锅真是好吃啊!以前怎么没有发现有这种食物啊!”
众人纷纷赞叹,他们平常吃的饭店都是一些大鱼大肉,像这样的火锅料还真是没有见识过。
“好了各位,我们>> --